Sind Sie es leid, immer die gleichen Cremes zuzubereiten? Dann werden Sie nicht zögern, das auszuprobieren Blumenkohlcreme und Curry mit Mandelcreme die wir heute vorschlagen. Eine Creme mit einer sehr interessanten Geschmackskombination, die aber sehr leicht zu essen ist.
Sehr einfach zu essen und zuzubereiten wie fast alle Cremes. Eine Handvoll Zutaten, einige Gewürzperlen und ein Auflauf; du brauchst wenig mehr zu haben in 20 Minuten fertig dieser Teller auf dem Tisch. Wenn die Zubereitungszeit zusammen mit dem Pint dieses Rezepts Sie nicht überzeugt, es zu machen ... ich weiß nicht, was es bewirkt!
Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel ... Diese Creme hat eine gute Anzahl von Gewürzen, aber in kleinen Mengen. Wenn Sie Curry sehr mögen, können Sie etwas mehr hinzufügen, aber wir glauben, dass dies für den Anfang eine ausgewogene Menge ist. Anschließend können Sie nach Belieben mit den Gewürzen spielen. Wirst du dieses Rezept ausprobieren? Es ist eine fantastische Vorspeise und ein großartiger Vorschlag für ein leichtes Abendessen.
Zutaten
- 1 kleiner Blumenkohl
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Curry
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/3 Teelöffel Kreuzkümmel
- Sal
- Pimienta
- 2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Kokosmilch (aus der Dose)
- 1 Teelöffel Mandelcreme
- Olivenöl
- Nährhefe (optional)
Schritt für Schritt
- Zwei Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel anbraten und Knoblauch für 5 Minuten.
- Dann Blumenkohl in Röschen einarbeiten und die Gewürze und noch ein paar Minuten braten
- Gieße das Wasser, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen oder bis Blumenkohl zart ist.
- Alle Zutaten zerdrücken und geben Sie sie zurück in die Kasserolle.
- Kokosmilch hinzufügen und die Mandelcreme verrühren und glatt rühren.
- Den Blumenkohl und die Currycreme heiß oder warm mit etwas Nährhefe servieren.