Dieses Rezept Gefüllte Avocados Es ist eine Möglichkeit, die Jahreszeit dieser Frucht mit einem hohen Gehalt an Pflanzenölen zu nutzen. Für die Füllung haben wir uns für Zutaten wie Kartoffel- und Krabbenstangen entschieden, die dem Gericht den größten Geschmack verleihen.
Die Füllung wird in diesem Fall mit Mayonnaise gemischt, obwohl auch rosa Sauce verwendet werden könnte. Es ist ein perfektes Gericht als Vorspeise, gelegentlich. Die Avocado hat interessante ernährungsphysiologische Eigenschaften, aber auch eine hoher Kalorien- und FettgehaltDaher sollte der Verbrauch gemäß den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern moderat sein.
Vorbereitungszeit: 15 minutos.
Rationen2.
Zutaten
- 1 aguacate
- 2 kleine Kartoffeln (gekocht)
- 2 Krabbenstäbchen (Krissia)
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Limón
Schritt für Schritt
- Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Sobald es kocht, Kartoffeln kochen für etwa 20 Minuten. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden.
- Schneiden Sie die Avocados Längs mit einem Messer und dann die beiden Hälften in die entgegengesetzte Richtung drehen, um sie zu öffnen. Als nächstes stecken Sie ein Messer in den Knochen und entfernen Sie es.
- Leeren Sie beide Hälften der Avocado und schöpfen Sie das Fleisch mit Hilfe eines Löffels heraus. Das Fleisch mit einem kleinen Messer hacken und in einer Schüssel mit einem Teelöffel mischen Zitronensaft um Rost zu vermeiden.
- Hacken Sie die Stöcke von Krabben, einige Streifen zum Dekorieren reserviert.
- Kombinieren Sie die KartoffelDie Avocado und die gehackten Krabben stecken in der Schüssel.
- Fügen Sie einige hinzu Esslöffel Mayonnaise;; gerade genug, um die Mischung zu binden.
- Füllen Sie die Avocados mit der Mischung und mit ein paar Streifen Krabbenstangen garnieren.
- Kalt servieren.
