Selvom vi ikke giver dem al den betydning, de fortjener, er vitaminer vigtige forbindelser, som vi skal indtage for godt og korrekt kropsfunktion. Ideelt set gør det ved at forbruge grøntsager og frugter, alle meget rig på alle eksisterende vitaminer, A, B, C, D, E og K. Men hvis frugt og grøntsager ikke er specielt til din smag, skal du gå til din læge for at informere dig om hvad vitamin kapsler er dem, du skal tage.
Dernæst vil vi tale lidt mere om vigtigheden af vitaminer for sundheden.
Hvad er vitaminer?
Vitaminer er essentielle organiske forbindelser i små mængder til kroppens normale stofskifte. Da de ikke kan produceres af kroppen (undtagen D-vitamin), skal vi indarbejde dem i daglig mad (som vi tidligere har angivet).
Hvert vitamin har sin funktion
Hver af vitaminerne har sin funktion, så det er vigtigt at have en afbalanceret og varieret diæt til at indtage hver eneste af disse vitaminer:
- Vitamin A: Dette vitamin er direkte involveret i dannelse af kollagen og fremmer udvikling af knogler: favoriserer den gode regenerering af huden, styrken af neglene, den gode tilstand af håret, synet og tænderne.
- Vitamin B: Dette vitamin er specifikt involveret i energiproduktion fra mad. Det har effekter på vores nervesystemet såvel som i kardiovaskulære system.
- Vitamina C: Dens virkninger er immunsystem da de styrker vores naturlige forsvar.
- D-vitamin: Den vigtigste funktion af D-vitamin er metabolisme af calcium og fosfor, lette din absorption gennem tarmen og dens efterfølgende indbetaling begge til knogler som tænder.
- vitamin E: Fungerer som antioxidant middel, hjælper med at beskytte flerumættede fedtsyrer og fremmer blodfunktionalitet således forhindrer alvorlige vaskulære sygdomme.
- Vitamin K: Den vigtigste funktion af dette vitamin er relateret til blodkoagulation.
Den mest pålidelige måde at se de mangler, som din krop har på disse vitaminer, er ved at udføre en blodprøve. Forebyggelse er bedre end helbredelse, så lad frygten for nåle være bagved, og sørg for, at alt fungerer korrekt inde i dig.
Fødevarer, der indeholder disse vitaminer
- Fødevarer rig på vitamin A: Lever, gulerødder, broccoli, søde kartofler, kål, smør, spinat, græskar, grøn salat, cantaloupe, æg, ferskner, papaya, mango og ærter.
- Fødevarer rig på vitamin B: Korn, bælgfrugter, magert kød, æg, sukker, tomater, asparges, spinat osv.
- Fødevarer rig på C-vitamin: frugter såsom bananer, appelsiner, mango, ananas og grøntsager som kartofler, blomkål, peberfrugter og kål.
- Fødevarer rig på vitamin D: mælk, yoghurt, margarine, fede derivater, korn og brød.
- Fødevarer rig på vitamin E: broccoli, sojabønner, spinat, hvedekim, ølgær og æggeblomme.
- Fødevarer rig på vitamin K: Olivenolie, sojabønner, bananer, kiwier, grønkål, salat osv.