Kan du lide traditionelle boller? De i livet? Denne muffinsopskrift giver dig mulighed for forbered dem derhjemme, når du har lyst til detUanset om det er for at give dig en sød godbid i weekenden eller overraske familie og venner, når du inviterer dem hjem igen.
Meget fluffy og med en subtil citronaroma, så med disse traditionelle boller, som vi inviterer dig til at forberede. For at gøre dette behøver du kun æg, sukker, olie, mælk, mel, gær og citron. Ja, i modsætning til andre sundere som vi for nylig har tilberedt, indeholder de en betydelig mængde sukker.
De er ikke muffins at spise hver dag, men hvem ønsker ikke at forkæle dig selv fra tid til anden og huske barndoms smag? Disse boller med deres sukker pompadour Ikke kun ligner de almindelige cupcakes, men de smager som en. Tør du prøve dem?
Ingredienser (2 dusin)
- 3 æg
- 240 ml. af sukker
- 250 ml. olie
- 250 ml. mælk
- Skal af 1 citron
- 450 g. almindeligt mel
- 1 pose med gær
- 1/2 tsk kanel (valgfri)
- Ekstra sukker til støvning (valgfrit)
Trin for trin
- Pisk æg og sukker indtil de bleges.
- Så tilsæt olien, mælken og citronskallen, slå indtil den er integreret efter hver tilsætning.
- Sigt melet med gær og kanel og integrer dem i dejen ved hjælp af bløde og omsluttende bevægelser.
- Når dejen er klargjort tag det med i køleskabet den tid, det tager at placere papirkapsler i metalformene og forvarme ovnen til 230 ° C.
- derefter, fyld kapslerne indtil lidt over halvdelen og drys sukker på toppen. Hvis du har resterende dej, skal du reservere den i køleskabet for at forberede en ny batch senere.
- Bages ved 230ºC i ca. 15 minutter.
- Tag muffins ud af ovnen og lad dem køle af på et stativ.
- Nyd traditionelle boller med en kop kaffe.