El svampekage med blåbærsyltetøj hvad vi forbereder i dag Bezzia, es uno de los mas tiernos que hemos preparado en Bezzia recientemente. También uno de los mas sencillos. Al igual que el clásico bizcocho de yogur solo necesitamos batir los ingredientes una vez medidos.
For at måle ingredienserne har vi ikke brug for nogen form for redskab. Målene med græsk yoghurt vil tjene som en reference for at opnå en kage, der vokser betydeligt i ovnen, og som vi kan tjene som morgenmad, snack eller dessert. EN chokoladebetræk Det kan hjælpe dig med at gøre det mere festligt. Prøver du det?
Tid: 1h30min
Sværhedsgrad: let
Portioner: 10
Ingredientes
Til en form på 22-24 cm. diameter
- 1 mål græsk yoghurt (115 gr)
- 8 mål mel med indarbejdet gær
- 6 mål sukker
- 3 mål mild solsikkeolie
- 6 store æg
- Skil af en medium citron
- 5 spsk bæresyltetøj
Ingredienser til topping (valgfrit):
- 50 gr mørk chokoladeovertræk
- 1 tsk smør
Trin for trin
- Forvarm ovnen til 220 ° C.
- Ved hjælp af nogle elektriske stænger, pisk alle ingredienserne af svampekagen, undtagen marmelade, indtil der opnås en homogen masse.
- Smør indersiden af en springform pande og hæld kagedej inde.
- Tilsæt 5 spiseskefulde syltetøj og med en spydpind eller ethvert andet værktøj, spore nogle hvirvler for at blande marmeladen.
- Anbring formen i ovnen i medium-lav højde, og kog i 55 minutter ved 190 ° C. Kontroller, om det er lige ved at indsætte en spyd eller spidsen af kniven i midten. Hvis det kommer rent ud, vil kagen være klar; hvis ikke, bliver du nødt til at lade den stå i et par minutter mere.
- Tag kagen ud af ovnen og lad den temperere i 10 minutter. Derefter, unmold det på et stativ og lad det køle helt af.
- Når koldt dekorere det med et par tråde chokolade, fortryder chokoladen med smøret i mikrobølgeovnen med små varmeslag.