Stjerneanis også kan findes som kinesisk anis eller Badian. Det er et krydderi, der blev fundet i Kina og Vietnam. Det bruges hovedsageligt til behandling af gas, fordøjelsesbesvær, behandling af diarré og eliminering af toksiner gennem urinen.
Stjerneanis det bruges ikke meget i køkkenet, det kan være en perfekt allieret at føje til vores infusioner nu når kulden er ankommet. Vi fortæller dig, hvad de er dens største funktioner og de fordele, det giver os.
Egenskaber ved stjerneanis
Denne type anis tilhører en anden familie, der er forskellig fra grøn anis eller almindelig. Selvfølgelig indeholder det det samme aktive princip, så det er egenskaber er meget ens.
- Hjælper vores fordøjelser: Forbedrer vores fordøjelser, stimulerer mavesekretioner, det anbefales, at folk, der lider af hyposekretorisk dyspepsi og manglende appetit, indtager det.
- Fremmer udvisning af gasser. Dette reducerer oppustethed i maven, maven slapper af og luft i maven forsvinder. Derudover forhindrer det kramper og mave forårsaget af dårlig fordøjelse.
- Reducerer væskeretention. Dette fjerner toksiner fra kroppen og akkumulerede væsker i ben og arme.
- Det har antispasmodiske egenskaber. Dette betyder, at det forhindrer forekomsten af tarmkolik.
- Det er en stærk slimløsende. Reducerer hoste, bronkitis og hjælper med at fjerne slim fra fordøjelseskanalen. På den anden side er det gavnligt for alle dem, der lider af astma.
- Stimulerer menstruation.
- Fungerer som en naturlig smertestillende. Ved at indeholde ethanol og caryophyllen lindrer det smerter som gigt.
- Kan bruges topisk, da det er et godt antimikrobielt middel. Healer hudlidelser og behandler åbne sår eller irritationer.
Fordele ved stjerneanis
Blandt egenskaberne kan vi se, hvilke fordele anis kan give os.
- Gør det lettere fordøjelse af vores måltider, efter et rigeligt måltid kan vi tage en anisinfusion for ikke at have halsbrand og hjælpe mavesekret til fordøjelsen.
- Lindrer sygdommen forårsaget af bronkitis, astma eller influenza.
- Regulerer menstruation.
- Forbedrer seksuel lyst.
- Lindrer kolik hos babyer, inden det er anis, er det vigtigt konsulter med børnelægen.
- Gør din appetit og øger ønsket om at spise.
- Det letter vejrtrækning.
- Aktiver blodcirkulation.
- Lindrer hoste.
- Det er godt for smerter produceret af gigt.
- Fremmer produktionen af modermælk.
Bivirkninger og kontraindikationer af stjerneanis
Vi har altid kommenteret det, spiser mad i overskud kan være skadeligt I vores tilfælde udgør det massive indtag af stjerneanis i dette tilfælde ingen alvorlig sundhedsrisiko, kun for dem mennesker, der er allergiske.
Personer, der er allergiske, lider af følgende symptomer: muskelspasmer, forvirring og døsighed.
masse forgiftningsrisici opstår, når vi misbruger produktet, denne gang ville det være drik anisinfusioner og brug den også i form af ren æterisk olie på vores hud. Hvis vi kun tager infusioner, falder risikoen betydeligt, da der i anis ikke er en sådan koncentration af dens aktive principper.
Dens forbrug anbefales ikke til gravide kvinder og mindre i tilfælde af hyperøstrogenisme. Selvom nogle ammende kvinder tager anis, da det hjælper udskillelsen af modermælk, er det at foretrække ikke at indtage det af hensyn til babyen.
Anis kan findes i form af alkoholholdig drik, Det er en drink med mange grader alkohol, hvilket gør den ikke egnet til alkoholikere eller mindreårige. Skal forbruge det ansvarligt.
Anis kan findes i ethvert supermarked, dets forbrug fremstilles i form af en infusion, for dette behøver vi kun kog en kop vand og to til tre stjerner. Afhængig af smagen af hver enkelt mere mængde eller andre krydderier kan tilsættes.