Pastasalater er en stor ressource på denne tid af året, hvor vi har at gøre med høje temperaturer. De er friske og giver os mulighed for at præsentere en sæt frugt og grøntsager der kan gøre denne skål til en unik skål.
La pastasalat med laks og ærter som vi forbereder i dag har mange andre ingredienser ud over de tre nævnte ingredienser. Purløg, peberfrugt, tomater, æbler og frisk ost udgør en lang liste over ingredienser, der dog ikke skal skræmme os. Fordi det ikke kunne være lettere at lave denne salat.
Tilberedning af nogle ingredienser og hakning af andre er alt, hvad vi skal gøre for at nyde denne Salmon Pea Pasta Salat. Hvis du organiserer godt, det tager ikke mere end 15 minutter i forberedelsen. Så bliver du kun nødt til at klæde det med en simpel og klassisk dressing, som vi har gjort, eller med hvad du vil.
Ingredientes
- 1 kop ærter
- 1 tyk skive laks
- 1 lammeløg, hakket
- 1 tomat, hakket
- 1/2 rød paprika, hakket
- 2 gulerødder, hakket
- 1/4 frisk ost, terninger
- 1 æble, terninger
- 3 håndfulde makaroni
- Sal
- peber
- Ekstra jomfru oliven olie
- Æble cider eddike
- En sød paprika pizce
Trin for trin
- I en gryde kog ærterne 2 minutter. Derefter afkøles dem under strømmen af koldt vand, drænes og reserveres.
- Kog pastaen i en anden gryde i den tid, som producenten anbefaler. Når det er gjort, afkøles og drænes.
- Udnyt pastaens madlavning til damp laks, tidligere krydret. Når det er kogt, lad det køle af, fjern knoglerne og smuldre.
- Mens resten af ingredienserne koges, skal du hugge alle ingredienserne og Bland dem i en stor skål.
- Krydderier og krydderier pastasalat med laks efter eget valg og server.