Dette er en af de desserter, som alle kan lide. Og hvem afviser en æblekage på denne tid af året? Kombinerer æble, mandel og kanel af denne tærte gør den svær at modstå. Jeg advarer dig allerede om, at du ikke vil vente på, at den er helt afkølet for at prøve den!
Hvis kombinationen af smagsstoffer frister dig, når du ser, hvor nemt det er at lave det, vil det ikke tage lang tid, før du kommer ned til dejen. Selvom nej, du behøver ikke at få dine hænder snavsede for meget; Det er en af de desserter, hvor bare bland alle ingredienserne i en skål og tag dem i ovnen, eller næsten.
Synes du ikke, det er en ideel dessert at nyde på kolde vinteraftener? Du vil nyde fra det øjeblik du tænder ovnen. De aromaer, der kommer ud af det, vil give dig lyst til at komme væk fra køkkenet. Og så, når det er blevet varmet op, så forestil dig en god snack ved siden af kaffen. Gå videre og forbered det! Eller foretrækker du en af hindbær?
Ingredientes
- 190 g. wienerbrødmel
- 30 g. mandelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g. brunt sukker
- 40 g. sukker (+ekstra til afstøvning)
- 2 æg L.
- 1 tsk vanille
- 150 g. smeltet smør
- 1 stort æble
- Kanelpulver
- 20 g. skivede mandler
Trin for trin
- Forvarm ovnen til 170ºC og smør og beklæd en 20 cm form eller tilsvarende med smør og lidt mel.
- I en skål bland de tørre ingredienser: mel, mandelmel, gær og sukker.
- derefter, tilsæt æggene, vanilje, smeltet smør og pisk med et par stænger i et minut.
- Hæld halvdelen af blandingen i den smurte form og gem den anden halvdel.
- Skræl og skær i tynde skiver æblet og læg dem på dejen på en ordnet måde, indtil de helt dækker overfladen af dejen.
- Drys derefter en skefuld sukker ovenpå og hæld den resterende dej, sprede det ud for at dække æblerne.
- Drys nu lidt kanelpulver og dæk kagen med mandlerne fileteret.
- Så bag den i 45 minutter eller indtil kogt.
- Lad afkøle et par minutter og Udformes på en rist.
- Vent, hvis du kan! indtil det næsten er koldt at prøve denne æble- og mandeltærte.