Hvis du er på diæt eller ønsker at spise sundt, disse banan kokosnød havregryn cookies du kan nyde noget sødt, lækkert og meget sundt. De er lavet med kun 3 grundlæggende ingredienser, hvilket også gør det meget nemt at tilberede.
De indeholder ikke æg, mejeriprodukter, olier eller mel, dets tre ingredienser er enkle og meget sunde. Selvom bananerne er meget modne og søde, kan vi klare os uden sukkeret.
Ingredienser:
- 1 glas havre.
- 1 banan
- 1 glas revet kokosnød.
- 1 spsk brunt sukker.
Tilberedning af havregrynkager med banan og kokosnød:
Skræl bananen, hug den og læg den i bunden af en stor skål. Vi trykker på det ved hjælp af en gaffel indtil den er lavet grød.
Tilsæt et glas havreflager, et glas revet kokosnød og en spiseskefuld sukker. Vi blander med gaffelen og derefter med vores hænder. Skal blive en blød dej, der skræller af hænderne. Hvis det er for klæbrigt, tilføjer vi flere havregrynflager. Hvis den derimod er meget kompakt, kan vi tilføje lidt mere knust banan.
Vi tager portioner af dej og laver bolde og ruller dem med begge hænder. Derefter knuser vi de nævnte kugler til Giv cookien form. Vi lægger et bagepapir på en bageplade, og vi fordeler kagerne ovenpå. Det betyder ikke noget, om de er meget tæt på hinanden, da svulmer ikke op under tilberedningen.
Vi introducerer bakken i ovnen og kog ved 180 ° C. temperatur, med varme op og ned, 15 til 20 minutter. Vi tager dem ud, når vi ser, at de er gyldne. Vi lader køle af, før vi spiser.
Valgfrit vi kan sprede dem med mørk chokolade. For at gøre dette smelter vi en særlig konditorchokolade til at smelte og sprede kagerne, når de er kolde. Bagefter lader vi chokoladen afkøle, indtil den hærder.