Når du finder ud af, at du er gravid, begynder en ny æra i dit liv, med stor entusiasme men også med mange tvivl. Hvad kan jeg spise, og hvad skal jeg undgå? Kan jeg spise ost under graviditeten? Nå, hvis vi skal besvare dette sidste spørgsmål, vil vi fortælle dig, at du som hovedregel kan spise ost.
Selvfølgelig for at forhindre visse komplikationer, altid det er tilrådeligt at være meget opmærksom på etiketterne og selvfølgelig vil der altid være nogle undtagelser, som vi vil forklare dig nu. Men hvis du har lyst til ost, behøver du ikke at fjerne det fra din kost, langt fra. Som bekendt skal du bare sørge for, at de er sikre for dig og din baby.
Hvilken ost kan du spise, når du er gravid?
Vi skal altid se på etiketterne. Fordi de oste, der kan indtages, mens de er gravide, er semi-cured eller cured, der indikerer, at mælken er pasteuriseret. For eksempel Gouda eller Emmental samt Cheddar eller Parmesanost er normalt pasteuriseret hvilket gør dem helt sikre under graviditeten. Det er selvfølgelig i store træk fordi der senere er flere ostemuligheder, som hvis vi ser på etiketten indikerer, at de er pasteuriserede, og derfor kan vi spise dem. Det skal siges, at i dag med langt de fleste, så vi skal ikke blive for besat af emnet.
Hvilke oste kan ikke spise gravid?
Oste lavet med upasteuriseret mælk, vi skal altid undgå dem. Der er friske oste, ikke emballerede, som ikke har gennemgået pasteuriseringsprocessen og derfor ikke vil indgå i vores kost. Heller ikke blåskimmeloste som Roquefort eller Cabrales ost og Gorgonzola. Ostene kendt som bløde Camembert eller Feta stil vi skal også undgå det. Selvfølgelig, hvis du finder nogen af dem på en tallerken mad, som har nået høje temperaturer under tilberedningen, så sker der ingenting, og de vil være meget sikrere. Men som det altid sker, undgår vi dem nogle gange som en sikkerhedsforanstaltning og for at forblive roligere.
Kan jeg tage flødeost under graviditeten?
Hvis du har lyst til toast med noget flødeost, og du er gravid, så kan du godt forkæle dig selv. Fordi Disse typer oste er normalt lavet med pasteuriseret mælk, så de er begge sikreSelvom vi tror, at de også falder inden for bløde oste, så husk altid det, vi nævnte så meget: pasteurisering. Under alle omstændigheder er det værd at tage et kig på etiketten for at fjerne enhver tvivl. Husk også, at når du ikke stoler for meget på et produkt, så vend dig til de gængse mærker, for selvom du skal betale lidt mere, giver de os mere sikkerhed.
Hvad sker der, hvis jeg har spist upasteuriseret ost, mens jeg var gravid?
Hvis det en dag sker, at vi ikke er klar over det, eller at vi har cravings eller endda at du ikke vidste, at du var gravid, skal du ikke bekymre dig for meget. Det er rigtigt, at ja, at denne type produkter kan indeholde bakterier, der er skadelige. Fordi du kan udvikle det, vi kender som listeria. Selvom det ikke er hyppigt, skal vi tage højde for det, fordi det at være gravid kan være mere følsomt over for alle slags infektioner og listeria er en af dem. Det, der måske er i os, er ikke noget alvorligt, det kan være for vores baby. Men som vi siger, der er ingen grund til at være besat, det er bare en god idé at kigge godt på etiketterne og fortsætte med at nyde den ost, du elsker så højt.