Ostekage og dulce de leche uden ovn

Ikke alt bliver salt, kroppen beder undertiden om sød, ikke? Det her ostekage og dulce de leche Det er fantastisk til de søde øjeblikke, og det er også dejligt at dele med familien.

Det er meget simpelt at forberede, behøver ikke ovnDet indeholder ikke konserveringsmidler, og ingredienserne er almindelige og overkommelige. Som du kan se, er der få undskyldninger for ikke at prøve det og nyde dine sødeste øjeblikke.

Ingredienser:

(Til en form på 18 centimeter i diameter).

Til kagen:

  • 430 gr. af dulce de leche.
  • 500 ml. af flydende creme (til montering).
  • 500 ml. mælk.
  • 200 gr. flødeost.
  • 3 kuverter med ostemasse.
  • En spiseskefuld sukker.

Til basen:

  • 100 gr. af Maria-cookies.
  • 40 gr. af smør.

Tilberedning af ostekagen og dulce de leche:

Den første ting, vi skal forberede, er basen. For at gøre dette smelter vi smøret over ilden eller i mikrobølgeovnen. Vi knuser kagerne med en fødevareprocessor, kagerulle eller mørtel og vi blander med det smeltede smør for at danne en pasta. Vi dækker bunden af ​​formen med denne veldistribuerede blanding og lægger den i køleskabet.

Vi opvarmede en gryde med cremen, sukkeret og halvdelen af ​​mælken, det vil sige 250 ml., Indtil det begynder at koge. På den anden side opløser vi ostemassehylstrene i resten af ​​den kolde mælk, vi har, omrøring indtil glat.

Tilsæt mælken med ostemassen, dulce de leche og flødeosten til gryden i det varme indhold. Vi blander med nogle stænger indtil alle ingredienserne er godt integreret. Derefter fortsætter vi opvarmning over medium varme i yderligere 5 minutter.

Fjern fra varmen, og før blandingen gennem blenderen for at få en glat tekstur uden klumper. Vi hælder vores syltedej i formen i køleskabet på kagebasen. Vi lader det køle ned til stuetemperatur og lægger formen tilbage i køleskabet senere. Kagen tager ca. ca. 4 timer mindst.

Når det er sat, kan vi unmold og server kagen. Vi kan dekorere det med chokoladespåner med karamelliserede knasende mandler eller drys det med lidt dulce de leche på toppen.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.