At lave en sund indkøbsliste er den bedste måde at sikre dig Spis altid sundt og afbalanceret. For hvis du har et spisekammer fyldt med rig og sund mad, bliver det sværere at blive fristet til at ty til mindre sunde ting. Men for at komme til at gøre et rigtig sundt køb, skal du starte fra begyndelsen.
Og det hele starter med at planlægge ugemenuen, som indeholder mad fra alle grupper. På denne måde vil du kunne spise en varieret kost, og det bliver meget nemmere at lave en rigtig sund indkøbsliste. Dernæst forlader vi dig nogle tips, så du kan planlægge dine indkøb og dermed vil du altid have sund mad derhjemme for at passe på dit og dine kæres helbred.
Hvad skal være på en sund indkøbsliste?
Middelhavskosten bliver rost af ernæringseksperter af hele verden. Og det er, at vores type mad er fuld af haveprodukter, grøntsager, frugter og produkter lige så sunde som olivenolie. Vi har i dette land en bred vifte af fødevarer rig på mineraler, vitaminer og essentielle næringsstoffer til kroppen. Kort sagt en stil af sund kost for alle er det uden tvivl middelhavskosten.
Af denne grund, hvis der ikke er nogen tidligere patologi, der kontraindikerer det, kan de fødevarer, der optræder i middelhavsdiæten, ikke mangle på den sunde indkøbsliste. Blandt hvilke er følgende fødevaregrupper.
- Magert kød: Hvidt kød anbefales altid frem for rødt kød, som er federe og mindre sundt. Derfor kan du i dit køb ikke gå glip af kylling, kalkun, magert svinekød eller kanin.
- æg: For alle mennesker, der ikke har kolesterolproblemer, er det anbefalede forbrug mellem 3 og 4 æg om ugen. Vælg selvfølgelig altid de sundeste former for madlavning, kogt, i omelet eller kogt.
- Mælk og derivater: Mejeriprodukter, yoghurt og ost bør ikke mangle på din indkøbsliste, selvom fedtfattige altid anbefales. Hvad angår oste, skal du begrænse fede oste til sporadisk forbrug.
- Frutos secos: De indeholder essentielle fedtsyrer, og derfor anbefales indtagelse af valnødder, mandler, hasselnødder eller enhver form for tørret frugt. Selvom det på grund af dets høje kalorieindhold, er moderat forbrug tilrådeligt.
- Bælgfrugter i alle dens varianter er afgørende for en sund indkøbsliste. Indeholder 2 portioner bælgfrugter om ugen for en rig og sund kost.
- Hele korn, brød eller pasta er meget vigtige i kosten. Selvom det er i sin integrerede version for at gøre det mere nærende og fordøjelsesfremmende.
- Sunde fedtstoffer. Ekstra jomfru olivenolie er en af de rigeste og mest værdsatte nationale fødevarer i verden. Og det er ikke forgæves, da det er en fødevare, der giver kroppen uendelige ernæringsmæssige fordele.
- fisk. En sund kost bør bestemt omfatte fisk. Selvom det er bedst at vælge hvid fisk på hver indkøbsliste og af og til blå fisk, da den er mere fed.
Sådan tilbereder du en sund ugemenu
Der er ingen måde at gøre et sundt køb på, hvis du ikke forbereder en ugemenu på forhånd. For det er meget svært at vælge mad uden at vide, hvor den skal spises, eller hvordan den skal tilberedes. Det betyder, at mad i mange tilfælde går til spilde. Derfor er det bedst at en dag om ugen bruge tid på at planlægge måltider.
På denne måde kan du inddrage madvarer fra alle grupper, og det hjælper dig, når det kommer til at vide, hvad du skal købe, og hvad du mangler i spisekammeret. Ud over at hjælpe dig med at spise bedre og handle sundere, snart vil du se, at du også sparer mange penge. Fordi planlægning er nøglen, når det kommer til at undgå at købe produkter på impuls, som også plejer at være de mindst sunde. Med disse tips bliver det meget nemmere for dig at lave en sund indkøbsliste.