Det samme farve at mad har, er allerede en meget vigtig egenskab, som de har, og det giver os en masse information om den mad. Vi finder i naturen mange fødevarer i forskellige farver, for i dag vil vi fokusere på den hvide farve, at til trods for at være en ren og ren farve, er der mange produkter, der endda er hvide, er meget skadelige for vores helbred.
Du skal have en videnbase om mad, selvom mennesket hvert år tager endnu et skridt på mange daglige og hverdagslige aspekter, i andre kan det stagnere eller gå en usund vej. Dette sker med den mad, vi har i dag.
Hvide fødevarer, der er skadelige for dit helbred
Næsten dagligt indtager vi 5 hvide fødevarer, der er meget skadelige for vores helbred, blandt hvilke vi finder: raffineret sukker, bordsalt, komælk, raffineret mel og margarine.
Dernæst fortæller vi dig, hvorfor disse produkter er så onde.
Hvidt eller raffineret sukker
Ernæringsmæssigt giver sukker os ikke noget, slet intet, bare sundhedsmæssige problemer, hvis det misbruges. Faktisk betragter mange ernæringseksperter det i dag som en af de største giftstoffer, der er tilgængelige for nogen.
Den indeholder tomme kalorier, som bidrager til vægtøgning og fedme, og der er derfor flere risikofaktorer for at udvikle type 2-diabetes og beskadige tænder.
På den anden side sukker forsyrer blodet og det subtraherer mineraler, såsom calcium, således at både knogler og tænder i det lange løb svækkes meget let.
Der er mange meget sundere alternativer til hvidt sukker, såsom brunt sukker, selvom vi anbefaler honning, panela, kornmelasse, stevia-blade eller frugtsirup.
Sal
Som i tilfældet med sukker finder vi flere typer, salt er vigtigt at vide, hvordan man skelner mellem det, der er det mest skadelige salt. I dette tilfælde er det raffineret salt, dvs. kendt som bordsalt, der forarbejdes natriumchlorid uden nogen næringsværdi og endda har tilsætningsstoffer, så det ikke kager.
I modsætning hertil finder vi integreret salt, et salt der indeholder alle vitaminer og mineraler, da det ikke er blevet raffineret. Det mest kendte er havsalt, da det er det billigste, men vi kan vælge Himalaya salt eller fleur de sel.
Kumælk
La tvist der findes omkring komælk er meget foranderlig. En sæson anbefaler ernæringseksperter og specialister at indtage komælk, men efter et par måneder angriber de forbruget og fraråder det.
I dag, mening er deltMange af dem anbefaler ikke dets forbrug ud over levemånederne, fordi vores krop vil miste lactaseenzymet, som giver os mulighed for at fordøje lactose korrekt. I mellemtiden hævder andre, at kroppen kun er parat til at assimilere modermælk og ikke andre dyrs.
Mælk er en ret komplet mad, men den giver ikke nogen fiber, jern eller C-vitamin. Det favoriserer udseendet af inflammatoriske sygdomme, anæmi, overvægt eller lider af gastrisk surhed.
Til gengæld har nogle undersøgelser set, at mælk er relateret til risiko for prostatakræft eller ovariecancer.
Den gode nyhed er, at efter så meget kontrovers har mange producenter sat batterierne, og vi finder mange alternativer til denne mad. Plantemælk som f.eks ris, havregryn, hasselnød, spelt eller mandeldrik De er et klart eksempel på, at de kan fremstilles af næsten ethvert produkt. De er meget sunde, rige på essentielle fedtsyrer, fordøjer bedre og er mindre skadelige.
Hvidt mel
Hvidt mel er raffineret hvedemel, det vil sige det har gennemgået en proces, hvor fiberen er fjernet og derfor har mistet et stort antal ernæringsværdier. Disse mel forværrer vores fordøjelse og de forårsager os forstoppelse, væskeretention, øger risikoen for lidelse fedme og tyktarmskræft.
For at forbruge sundere mel foreslår vi, at du vælger disse integrerede versioner, dvs. fuldkornsbrød, brun ris, fuldkornsdej, kagerOsv
margarine
Margarine er et produkt, der er skabt af mennesket, det vil sige Den er lavet af vegetabilske olier af tvivlsom kvalitet der har gennemgået adskillige processer for at opnå sin mest solide konsistens. Desuden er den kunstigt tilsat, hvis den giver os noget vitamin.
Margarine er, selvom mange tænker andet, lige så kalorieindhold eller mere end smør, der kommer fra koen. Indeholder transfedt som er meget skadelige for kroppen, og det har desuden vist sig at påvirke indtræden af koronar hjertesygdom direkte.
Som et alternativ anbefaler vi at indtage kold ekstraheret kokosolie, ekstra jomfru olivenolie eller et smør, hvor dets oprindelse og tilberedning er godt specificeret.
Som du kan se, er der nogle daglige produkter at vi finder dem dagligt i en stor mængde mad, men ikke af den grund, ikke for at være så populære, at de er sunde og gavnlige for helbredet. Lær at differentiere dem for ikke at bringe dit helbred i fare.