La kanel er et krydderi, der ekstraheres fra barken på kaneltræetaf tropisk oprindelse. Dette krydderi bruges hovedsageligt i konfekture for at give desserter deres ejendommelige smag og lugt. Hvis du regelmæssigt vil tilføje kanel til dine retter, er der mange måder at gøre det på. Det kan endda indtages i form af te, som om det var en infusion.
Som mange andre krydderier har nogle fordele og egenskaber for vores helbred hvilket er værd at huske på. Kanel indtages normalt i meget små mængder, så for at opnå dens virkning er det bedre at tage det dagligt eller i form af infusioner.
Duften af kanel
Som mange andre krydderier har kanel en meget karakteristisk aroma, der oversvømmer alt. Det er normalt, at dens lugt overrasker os, hvis vi aldrig har lagt mærke til det. Denne ingrediens kan tjene som aromatisk i mange fødevarer for at skabe en god følelse, da lugte spiller en vigtig rolle i vores velbefindende.
Kanel med antiinflammatorisk virkning
Kanel har en øjeblikkelig antiinflammatorisk virkning på vores krop. Det er klart, at vi ikke tager det i store mængder for at få øjeblikkelige virkninger, men hvis vi tager det ofte, kan vi drage fordel af dets langsigtede effekter. Betændelse påvirker ikke kun os, hvis vi har en skade eller et problem. Processen med betændelse i vores krop forårsager mange problemer, og det er derfor blevet set, at det at undgå det er en måde at opnå en forbedring af sundheden på lang sigt.
Kanel til diabetes
Dette produkt er også meget godt til regulere blodsukkeret, så det er gavnligt for mennesker med diabetes, men også for alle, der er på diæt. Det forhindrer os i at få de sukkernedbrud, der får os til at spise mere, end vi har brug for. Kanel kan være en god erstatning for sødemiddel, selvom dets smag er helt anderledes, men der er mange mennesker, der har vænnet sig til smagen i kaffe eller i nogle slik.
Hjælper med kolesterol
Kanel kan tilsyneladende også hjælpe med at afbalancere kolesterolniveauer i blodet. Dette krydderi er en af de fødevarer, der sænker dårligt kolesterol og hjælper os med at forblive sundere. Derfor anbefales det i disse tilfælde, selvom det som alt skal tages i moderation.
Kanel som en drink
Kanel kan laves som en infusion, hvis vi bruger en kanelstang og lægger den i varmt vand. Så vi kan lettere tage deres egenskaber. Denne drink giver os antioxidanter, så den er gavnlig for holde vores celler væk fra aldring for tidligt, der giver os andre faktorer såsom dårlig kost, stress eller forurening. Kanel har også en vanddrivende virkning som en drink, så det hjælper os med at fjerne væsker og toksiner med en rensende effekt for kroppen. Derfor anbefales det i mange diæter.
Stimuler din appetit
Dette krydderi, som mange andre, har gode effekter på vores fordøjelsessystem. Ved mange lejligheder bruges det til at stimulere appetitten hos de mennesker, der af en eller anden grund ikke har det. Dette hjælper med at forbedre denne funktion for at kunne spise sundt.
Hvordan kan vi bruge kanel
Du har muligvis ikke brugt kanel meget i dine daglige måltider, så i så fald vil det være lidt vanskeligt at medtage det i dine retter. Den enkleste ting er at gøre det i form af en drink, at være i stand til at tage en daglig dosis. Det er også normalt tage pulver drysset på nogle slik, i en yoghurt eller i kaffe. Det giver alt en lækker smag, som vi hurtigt vænner os til.