Hvis du vil spise noget enkelt og let skriv denne opskrift ned! Den ærte- og rejefrittata, som vi tilbereder i dag, har en kombination af ingredienser, som vi elsker. At forberede det er også meget enkelt. Faktisk vil det være ovnen, der gør det meste af arbejdet for dig.
Denne frittata er et vidunderligt forslag som morgenmad, let frokost og aftensmad. Du kan servere den når som helst på dagen, ledsaget af et stykke brød, en grøn salat og/eller nogle grillede grøntsager, blandt mange andre muligheder. Og tag den hvorhen du vil.
Snup en Tupperware skær et stykke af frittataen, når den er færdig, og tag den med på arbejde, til bjergene eller til stranden. Eller server det derhjemme, synes du ikke det er et godt forslag både til familien og til når du samler dine venner derhjemme? Prøv det! Det vil kunne lide dig.
Ingredientes
Til rejerne
- 240 g frosne pillede rejer (optøet)
- 1/2 tsk sød paprika
- 1/3 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk oregano
- Salt og peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
Til frittataen
- 6 æg L.
- 3 spsk almindelig yoghurt
- 1 kop frosne ærter
- Salt og peber efter smag
- En pizza de orégano
- Et par flager ost (valgfrit)
Trin for trin
- krydr rejerne med de krydderier som vi foreslår eller andre og svits dem med et skvæt olivenolie på en pande, til de tager farve. Booking.
- Tænd ovnen på 190ºC.
- derefter, Pisk æggene og smag til med salt.
- tilsæt yoghurten og bland igen med et par stænger.
- Så tilsæt ærter, et nip salt, peber og oregano og bland.
- Smør en skål ovnfast fad og hæld blandingen heri. Tilsæt derefter rejerne, fordel dem over hele frittataen.
- sprede nogle osteflager på toppen og tag i ovnen.
- Bages ved 190ºC varm op og ned i 25 minutter eller indtil blandingen er sat.
- Server ærte- og rejefrittataen varm eller varm