I dag laver vi en hurtig opskrift, som mange af os kan lide at nyde fra tid til anden i weekenden, en hamburger. I dette tilfælde en dobbeltburger med zucchini, tomat og goudaost, der giver os mulighed for at drage fordel af årstidens råvarer.
15 minutter er alt hvad du behøver for at tilberede sådan en burger. Og mens du tilbereder burgeren, får du også tid til at koge zucchinien, så den er mør og gylden ligesom kødet. Du kan også grille tomaten i et par sekunder; Vi har gjort det, fordi vi elsker den ristede tone og varme touch, det giver det.
Med hensyn til tilbehøret er den smeltede goudaost for os nok til at give smag til denne burger. Vi har ikke tilføjet nogen sauce, men selvfølgelig kan du gøre det, hvis du skal nyde denne burger mere.
Ingredienser til 2
- 4 hakkede burgere (fra en slagterbutik)
- 4 bagelbrød
- 4 store zucchini skiver
- 2 tykke tomatskiver
- 4 skiver gouda ost
- Sal
- peber
- Olivenolie
Trin for trin
- I en stegepande med varm olie forsegl burgerne og kog dem så til de er møre.
- Mens på en bageplade eller stegepande med meget lidt olie kog zucchinien, så den er mør og gylden.
- Når du har kogt det, læg det til side og læg tomatskiverne på grillen for at give dem et brag af høj varme.
- derefter, rist bagels. Du kan gøre det i gryden eller i brødristeren, som du foretrækker.
- Når burgerne er klar, læg en skive gouda ost, Sluk for varmen og lad osten smelte.
- Læg to af brødene på en skive zucchini.
- Præsenter derefter om disse burgere med ost smeltet.
- Tilsæt derefter skiven naturlig tomat.
- Fortsæt med at tilføje lag placere endnu en cheeseburger og endnu en skive zucchini.
- Og top den dobbelte zucchiniburger med endnu en bagel. At nyde!