Hvem vil have en del af dette? fløde- og valnøddekage? Da vi gerne i weekenden tænder for ovnen og tilbereder noget sødt i løbet af vinteren, det være sig kiks eller cookies. Det er en måde at tilbringe en afslappende morgen i køkkenet og nyde kaffe midt på eftermiddagen med en lækker sød bid.
Denne kage er også en super luftig kage. EN klassisk kage, der bliver en ideel snack eller morgenmad. Det er ikke en passende morgenmad eller snack at spise dagligt på grund af dens mængde sukker, men fra tid til anden er det ikke dårligt at forkæle sig selv.
Når du har prøvet det, gemmer du opskriften i din opskriftsbog, det er jeg sikker på! Fordi det er en af de kiks, der erobrer næsten alle takket være dens smag og dens uimodståelige valnød og sukkerskorpe. Tør du gøre det? Med vores trin for trin vil du ikke have noget problem med at gøre det.
Ingredientes
- 4 æg L.
- 250 g. af sukker
- 200 ml. flødeskum
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 270 g. Af mel
- 3 tsk bagepulver
- ¼ tsk salt
- 60 g. af hakkede valnødder
- Nødder og sukker efter smag til dekoration
Trin for trin
- Pisk æggene med sukkeret med en el-mixer, indtil de fordobler deres volumen og bliver hvide.
- derefter, tilsæt flydende fløde og essensen af vanilje og pisk indtil integreret.
- Så inkorporer melet og sigtet gær og en knivspids salt. Bland først og pisk derefter ved lav hastighed, indtil du får en homogen masse.
- Endelig tilsæt de hakkede valnødder og bland.
- beklæd en form med bagepapir (18-20 cm) og hæld dejen indeni.
- derefter, dele hakkede nødder ud på overfladen, efter smag, og drys lidt sukker.
- Tag til ovnen, forvarmet til 180ºC med varme over og under, og kog i 50 minutter. Så tjek om den er færdig, og tag den i så fald ud af ovnen.
- Læg den på en rist og vent på, at de passerer 10-15 minutter at løsne den.
- Lad cremen og valnøddekagen køle helt af før du tester det.