Colitis er en sygdom Det påvirker tusindvis af mennesker rundt om i verden og kan være ekstremt ubehageligt og invaliderende. En af de mest effektive måder at kontrollere symptomer på og holde sygdommen under kontrol er gennem ordentlig kost. Og at kende de forbudte fødevarer til colitis er nøglen til dette.
I denne artikel vil vi undersøge, hvad colitis er, og vigtigheden af at følge en specifik diæt for at lindre symptomerne. Desuden vil vi nævne ni fødevarer eller fødevaregrupper, som bør undgås, hvis du lider af denne sygdom for at undgå at gøre det værre.
Hvad er colitis?
Colitis, også kendt som colitis ulcerosa, er en sygdom kronisk inflammatorisk tarmsygdom Det påvirker hovedsageligt tyktarmen og endetarmen. Det er karakteriseret ved betændelse og ulceration af slimhinden i mave-tarmkanalen, hvilket fører til symptomer som kronisk diarré, mavesmerter, rektal blødning og vægttab.
Denne tilstand kan være invaliderende og alvorligt påvirke livskvaliteten af dem, der lider af det. Hvis det ikke behandles korrekt, kan det forårsage alvorlige komplikationer. Og til dette er brug af medicin og kostkontrol nødvendig.
Forbudt mad
Colitis har ingen kur, men den kan effektivt kontrolleres med medicin og en ordentlig koststyring. Kost spiller en grundlæggende rolle i at kontrollere symptomer og forebygge colitis udbrud, hvorfor det er nødvendigt at være opmærksom på anbefalingerne og undgå visse fødevarer såsom følgende:
- Stegt mad: Fødevarer rige på mættet fedt og transfedt gør fordøjelsen vanskelig og kan øge niveauet af inflammation, hvilket udløser colitis udbrud. Derfor er det vigtigt at undgå fastfood og stegt mad.
- mejeri: Selvom alle patienter med colitis ikke er laktoseintolerante, er det almindeligt, at både mælk og mejeriprodukter udløser disse symptomer såsom diarré og mavesmerter. At undgå mælk og ost og erstatte dem med ikke-mejeriyoghurt eller bløde, fedtfattige oste er nøglen, hvis der er laktosemalabsorption.
- Bønner, linser og korsblomstrede grøntsager. Bælgplanter og korsblomstrede grøntsager såsom blomkål er fødevarer, der forårsager gas, noget der kan forværre symptomerne på colitis.
- Fuldkorn, frø, nødder og præparater med fuldkornsmel. Fuldkorn og frø er fødevarer rige på uopløselige fibre, som kan være svære at fordøje og kan forårsage irritation i tyktarmen. Opløselige fibre er bedst egnede til disse tilfælde, som det fremgår af denne forskning udført af Association of Crohns og Colitis Ulcerosa Patienter.
- Forarbejdede fødevarer: Forarbejdede fødevarer kan øge irritation i tarmen og forværre colitis symptomer. Undgå pølser og forarbejdet kød, der ikke kun har høje niveauer af fedt, men også natrium og kunstige tilsætningsstoffer.
- Fødevarer med højt indhold af ikke-absorberbare sukkerarter. Sorbitol, mannitol og andre sukkeralkoholer, der findes i produkter som sukkerfrit tyggegummi og slik, is, frugtjuice eller slik er heller ikke egnede.
- Koffeinholdige drikkevarer: Kaffe, te og energidrikke kan stimulere tarmen og øge frekvensen af afføring. Og dette vil forværre irritationen og symptomerne på colitis.
- Kulsyreholdige drikkevarer: Dens indhold af raffinerede sukkerarter, samt kuldioxid og farvestoffer, kan forårsage oppustethed og gas, hvilket kan forværre ubehaget forbundet med colitis. Så ingen bobler!
- Alkohol: Alkoholindtagelse kan øge betændelse og irritation af tarmen, så det anbefales at undgå det i tilfælde af colitis.
Konklusion
Det er vigtigt at huske, at hver person med colitis kan have individuelle følsomheder. Derfor er det altid tilrådeligt at samarbejde med en ernæringsekspert for at tilpasse kosten specifikt til personlige behov. At vedtage en ordentlig kost kan gøre en stor forskel, og ikke alle fødevarer, der er forbudt for colitis, skal forbydes for dig.