Danas ćemo razgovarati o tome sok od mangostina, voće iz Azije koje se smatra egzotičnim i koje pruža sjajna svojstva tijelu. Ovo voće postalo je prilično popularno u zapadnim zemljama jer izgleda da pomaže u prevenciji raka.
Mangostin je takođe poznat kao mangostin ili mangostin. To je plod s crvenom nijansom izvana i bijelim mesom iznutra. Da bismo ih izabrali, moramo biti sigurni da je ljuska netaknuta i da malo popušta prstima, jer to tako postaje kad sazrijeva. Ovo se voće dobro drži nekoliko sedmica na toplim, suvim i zatvorenim mjestima.
Visok sadržaj kalijuma
Ako se sok od mangostina po nečemu ističe, to je da ima visok sadržaj kalija. Ova supstanca je ono što nam pomaže u prenošenju nervnih impulsa, stoga se preporučuje svima, a posebno sportašima koji gube tečnost. Je savršeno ako postoji dehidracija iz nekog razloga, budući da je to voće s puno vode koje također obnavlja ovu količinu kalijuma. Ima malo ugljikohidrata, pa ima više kalorija od ostalog voća, ali visok sadržaj vode i vlakana čini ga idealnim za bilo koju dijetu ako se uzima umjereno. Očito bi oni koji imaju prehranu s niskim udjelom kalija zbog problema s bubrezima trebali biti oprezni s njom.
Vitamin C
Vitamin C je najprisutniji u ovom voću, pa je i hrana koja nam pomaže u ovo doba godine. Ovaj vitamin pomaže imunološkom sistemu da ostane jak u borbi protiv prehlade, pa ga treba uzimati tokom cijele godine. S druge strane, ovaj vitamin sintetizira kolagen i bori se protiv slobodnih radikala, što nas dugoročno čini mlađima i sprečava bolesti poput nekih vrsta karcinoma. Ako ste jedan od onih ljudi koji su skloni anemiji zbog nedostatka željeza, ovaj vitamin pomaže njegovoj apsorpciji u tijelu, pa si možete pomoći konzumiranjem ovog voća.
Ksantoni
Ksantoni su biološki aktivni molekuli, ono što oni rade je boriti se protiv problema poput virusa ili gljivica u tijelu, a ovo voće sadrži veliku količinu. Zbog toga je voće koje se u azijskim zemljama koristi i kao lijek i trenutno se koristi kao preventivni lijek. Voće je antibakterijsko i protugljivično, pa nam može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema. Pored toga, ima protuupalna svojstva, što pomaže tijelu da ostane u dobrom stanju.
Antikancerogen
Ovo voće sadrži velika količina antioksidansa koji štite DNK kako bi se izbjegle mutacije koje mogu uzrokovati razne vrste raka. Sve se više zna o mehanizmima nastanka ove bolesti i o tome kako ona djeluje na tijelo. Proces upale i uništavanja ćelija usporava se hranom koja je protuupalno i sadrži antioksidanse. Sve nam voće pomaže u većoj ili manjoj mjeri, ali ima nekih koji su se istakli u ovom radu, poput mangostina. U stvari, već se provode istraživanja kako bi se otkrilo u kojoj mjeri može spriječiti rak.
Dobro odaberite sok
Ako ćemo uzimati mangostin u obliku soka, moramo uzeti u obzir neke detalje. Jedan od njih je taj sok mora biti prirodan, izbjegavajući konzervanse i sve ono što može pokvariti njegove prednosti. Najbolje što možemo učiniti je iscijediti sok direktno iz voća kako bismo ga mogli piti sa svim svojstvima. Komercijalizirani sokovi uvijek sadrže hemikalije koje kvare ove prednosti.