Grejpfrut je voće široko prepoznato po svojim izvrsnim kvalitetama kada nam pomaže u dijetama za mršavljenje. Ovo voće je rođeno u istoimenom drvetu i dio je roda Citrus. Plodovi koji su uključeni u ovaj rod imaju osobinu da ih stvaraju male vezikule u kojima se čuva sok.
Grejp, poput ostalih agruma, nudi veliku količinu vode i antioksidansa. Ali svojstva ovog voća idu dalje. Reći ćemo vam sve detalje o grejpu, poznatom i kao grejp ili pamplemuza. Vrlo popularno voće koje može puno doprinijeti svakodnevnoj prehrani.
Sastav grejpa
Grejpfrut je voće koje sadrži puno vode i malo kalorija. Za oko 100 grama potroši se približno 27 kalorija. U ovoj količini uzimali bismo i 6 grama ugljenih hidrata, 0,8 grama vlakana, 190 mg kalijuma, 10 mg magnezijuma, 10 mikrograma provitamina A, 40 mg vitamina C i 18 mikrograma folne kiseline.
Vitamin C
Agrume karakterizira prije svega veliki doprinos vitamina C. Preporučuje se uzimanje svakodnevno u uravnoteženoj prehrani jer na mnogo načina pomažu našem tijelu. Vitamin C je odgovoran za stvaranje kolagena, tako da je to neophodno za dobar izgled kože, kostiju i zuba. Vitamin C takođe pomaže u poboljšanju apsorpcije gvožđa u tijelu, pa je u potpunosti indiciran u slučajevima anemije.
Antioksidativna snaga
Sve voće u većoj ili manjoj mjeri sadrži antioksidante. Od grejpa se toplo preporučuje da ostanete mladi, budući da ima karotenoide i flavonoide. Dokazano je da nam prehrana bogata antioksidantima pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i održava nas mladima mnogo duže.
Za zadržavanje tečnosti
Ovo voće ima mnogo tečnosti, a visok sadržaj kalijuma i limunske kiseline čini ga voćem sa mnogo diuretičke snage. U tom smislu, dobra je hrana za dijete, jer nam pomaže u uklanjanju tečnosti u tijelu i sprječava njihovo zadržavanje. Takođe pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline i soli. Međutim, kod ljudi koji imaju preporučenu prehranu s niskim udjelom kalija, njegovu konzumaciju treba izbjegavati ili umjereno. Kada sumnjate, uvijek je bolje da se obratite lekaru.
Probavna hrana
Grejpfrut sa svojom limunskom kiselinom ima moć antiseptik u urinarnom traktu i probavnom sistemu. Vrlo je koristan za naš želudac, jer potiče stvaranje želučanih sokova. Ne preporučuje se u nekim slučajevima upravo iz ovog razloga, na primjer kada imate čir ili hijatalnu kilu. Grejp se izuzetno preporučuje u prehrani zbog svoje velike zasitne moći. Ima malo kalorija i puno vode, pa nam pomaže da se brže osjećamo siti.
Tokom trudnoće
Ovo voće ima zanimljiv sadržaj folne kiseline, pa se preporučuje tokom sezone trudnoće. Folna kiselina je vrlo potreban vitamin u procesima diobe ćelija, pa je dobra hrana za trudnice, kojima je potrebna dodatna doza vitamina. Međutim, mora se uzeti u obzir da je to voće koje može izazvati žgaravicu ako je osjetljivo, pa je bolje uzimati ga umjereno.
Kako uzimati grejp
Grejpfrut je jedno od rijetkih voća koje ima prilično gorak ukus. Zato znam obično se pomeša sa zaslađivačem kako bi bio ukusniji, poput meda, melase ili šećera. U ovom slučaju bi se kalorije u njegovoj konzumaciji znatno povećale. Može se mešati i sa drugim voćem slađeg ukusa, u sokove ili u salate.