Današnji je šareni prijedlog i kombinacijom sastojaka koji će vas iznenaditi. Međutim, jednostavan prijedlog za koji vam neće trebati više od 10 minuta da se pripremite. Ne radujete li se probati ovu salatu od naranče, šunke i sušene djece?
Salata je idealna za upotpunjavanje vašeg jelovnika tokom najhladnijih mjeseci u godini, onih u kojima su naranče u sezoni. Budući da je naranča autentični protagonist jela, ona koja je zadužena za unošenje svježine i pojačavanje kontrast između slatkog i slanog. Uvijek, naravno, koristimo sorte naranče sa slatkim sokom poput pupka na koji smo se danas kladili.
Šunka, sir i smokve, dovršite salatu. Uobičajena kombinacija sastojaka na našim stolovima i na koje možemo računati svakog mjeseca u godini s malim promjenama: zamjena prirodnih smokava suhim kad su van sezone. Usuđujete li se pripremiti ovu salatu? Za kompletiranje možete uključiti bilo koji zeleni list: salatu, pupoljke, rikolu, jagnjeću salatu ... ili mješavinu onih koji vam se najviše sviđaju.
Sastojci
- 2 pupoljka tudele
- 1 Navelina narandža
- 3 kriške šunke
- 5 suhih smokava
- Nekoliko kriški sušenog sira
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 kašičice meda
- 1 kašika balzamičnog octa
- So i biber
Paso a paso
- Počinje sa usitnite pupoljke i stavite ih kao podlogu u posudu za salatu.
- Zatim ogulite pomorandžu i izvucite čiste segmente, uz pomoć oštrog noža.
- Dodajte narančaste segmente, narezanu šunku a sinovi su se uvaljali u salatu.
- Takođe dodajte nekoliko suh pahuljice sira.
- Za kraj pomiješajte ulje, med, ocat i malo soli i papra i obuci salatu sa rezultujućom smešom.