Zašto povezivati brza hrana do nezdrave hrane? Pirjana reza sa avokadom koju danas pripremamo priprema se za samo 10 minuta; brzo je, da, ali i zdravo. Idealno kada se kući vratite umorni i ne želite ući u kuhinju.
Zelena salata sa grožđicama u pozadini, avokadom i trakama pirjanu rezu i biber. No suena mal, ¿verdad? En Bezzia hemos utilizado lomo adobado porque era el que teníamos a mano pero queda muy bien también con lomo fresco. ¿Te animas a prepararlo?
Sastojci
- Zelena salata
- 1 šaka grožđica
- 2 avokada
- 1 kašika ulja
- 4 bifteka marinirana u trakama
- 1/2 crvene paprike u trakama
- 1 kašičica papra
- Sal al gusto
- 1 kašika balzamičnog octa
Paso a paso
- Operite zelenu salatu i postavite ga kao pozadinu na dvije ploče. Dodajte grožđice.
- Otvorite dva avokada, iskoštite ih i stavite svakog od njih na komade, na tanjur.
- U tavi zagrijte žlicu ulja i pirjati rezu dok ne porumeni.
- Dodajte trake papra i začinite.
- Pirjajte još nekoliko minuta i onda ulijte balzamični ocat. Pomiješajte, pirjajte par sekundi i ugradite u salatu.
- Poslužite odmah.