Nedavno sam otkrio ovaj desert i moram reći da sam bio zapanjen. The mrvica jagode Tradicionalno je iz Ujedinjenog Kraljevstva, a pravi se od voćne podloge prekrivene tijestom. To je tako jednostavno i s vrlo malo sastojaka dobit ćemo ukusno slatko.
Pored jagoda, možemo koristiti bilo koje voće koje volimo, poput jabuka, breskve, manga, ananasa itd. Raspadanje je zdrav desert sa antioksidantima koji će ojačati obrambene snage našeg tijela. Zauzvrat, to će biti izvrsno za ljude koji pate od zatvora.
Sastojci:
- 20 jagoda
- 125 gr. šećera.
- 150 gr. Od brašna.
- 100 gr. putera.
- Ekstrakt vanilije za aromu.
Priprema mrvice od jagode:
Prvo izvadimo maslac iz frižidera tako da je mekan i njima se lako može manipulisati. Jagode operemo, odstranimo peteljku i narežemo ih na nekoliko ne baš finih komadića.
Uz pomoć ruku namažemo maslacem posudu pogodnu za pećnicu. Izrezane jagode rasporedimo oko posude i posipamo ih sa 50 gr. šećera. Pustili smo ih da se malo mariniraju dok pripremamo tijesto.
Brašno i ostatak šećera stavimo u posudu i promiješamo. Dodajte omekšali maslac i nekoliko kapi ekstrakta vanilije. Miješamo i gnječimo rukama dok ne dobijete granuliranu masu, slično mrvicama.
Tijesto rasporedimo po jagodama u kalupu dok ne budu pokrivene. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. i uvedemo kalup unutra. Mi kuhamo tortu 35 do 40 minuta ili dok kora ne postane zlatna i hrskava.
Crumble se obično služi vruć, svježe iz pećnice, samostalno ili sa sladoledom, kremom ili kremom od vanilije. Može se ukrasiti lišćem mente. Ako nam je draža, možemo je konzumirati i hladnu, jednako je ukusna u oba načina.