Kako obično pripremate pudinge? Uvijek smo dobro radili na tradicionalan način u pećnici do Bain-Marie, dobro u brzo kuhalo kada smo trebali kupiti vremena. Međutim, ove sedmice smo to pokušavali flaša za kafu u mikrovalnoj pećnici.
Mikrovalna pećnica nam je omogućila da napravimo ovaj bok, mali bok dizajniran za četiri ili šest osoba ako je u pratnji sa voćem i / ili sladoledom, za samo 25 minuta i to čisto. Vjerovatno prvi put i dok ne osjetite mikrovalnu, morate biti na oprezu i promijeniti temperaturu. Ali drugi put će biti povjetarac.
Sastojci za 4/6
- 3 jaja
- 65 g. šećer
- 1 kašika rastvorljive kafe
- 280 g. bademov napitak
- 3 kašike karamele
Paso a paso
- Istucite jaja, šećer, kafa i povrtni napitak u zdjeli. Rezervacija.
- Postavite slatkiši u pozadini iz staklene ili keramičke posude koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu (14x14 cm.) i raširite je.
- Izlijte smešu na vrh rezervirano, koristeći cjedilo da izbjegne otpadanje ostataka kave ili jaja koji nisu dobro rastvoreni.
- Postavite posudu u mikrovalnoj pećnici i pokrijte ga poklopcem.
- Postavite mikrovalnu pećnicu na 1 minutu na 80% snage. Zatim ga, bez uklanjanja posude, ponovo programirajte, ovaj put na 4 minute pri 60% snage. Pustite da odstoji 2 minute i ponovo ga programirajte 2 minute na 60% snage. Provjerite je li uvijeno, a ako nije, ponovite zadnji korak: 2 minute odmora, 2 grijanja. Trik za postavljanje boka je taj ne vri, što vas možda prisiljava da temperature i vrijeme prilagodite uređaju.
- Kad se postavi, uklonite poklopac kafe iz mikrovalne pećnice i pustite da se zagrije na sobnu temperaturu. Onda staviti u frižider na 6 sati ili preko noći.