Kako se zove ova vrsta salate u kojoj je većina sastojaka usitnjena? Picadillo sa trbuhom od tune Čini se najlogičnije ime, ali siguran sam da se možete sjetiti drugih, da li griješim? Mada ovde nije bitno ime, već ukus. A ovaj pikadilo je punog ukusa.
Samo pogledajte spisak sastojaka da pogodim da ovoj salati ne nedostaje ljupkosti. Luk, paradajz, biber, avokado, tvrdo kuvano jaje i šunka čine osnovu na kojoj se predstavlja ventresca. Mogu biti svi, samo neki ili čak dodati još neke; Sve će zavisiti od toga šta se nalazi u vašoj ostavi.
Ključ, bez obzira na sastojke koje odaberete, bit će poslužiti ove sitno nasjeckane zajedno sa slabinama tuna belly kako bi salata bila izbalansirana i imala bolju prezentaciju. Naravno, u svakodnevnom životu možete uzeti konzervu tunjevine, dodati je izmrvljenu i uživati u istoj. To je vrlo osvježavajuća opcija za početak obroka. Jesmo li vas uvjerili da probate?
Sastojci za 2
- 300g tuna belly
- 1 beli luk ili mladi luk
- 2 zrele rajčice
- 1 zelena paprika
- 1 avokado
- 2 kuvana jaja
- Nekoliko kockica šunke
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Sirće
- so
- Crni biber
Paso a paso
- kockice luk, paradajz, zelena paprika, avokado i jedno od tvrdo kuvanih jaja.
- Zatim stavite mleveno meso u činiju, dodajte šunku i začiniti maslinovim uljem, sirće, so i biber. Nakon što sve pomiješate, servirajte pikadilo u veću činiju ili ga podijelite u dvije pojedinačne činije.
- Posle dodajte stomak tunjevine na vrh i preostalo tvrdo kuvano jaje prepoloviti za ukras.
- Prelijte s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i poslužite ovaj haš uz hladnu tunjevinu.