Trenutno smo više puta čuli za ekološki prihvatljiv hotel, ali možda nismo sigurni kako poduzeće može istovremeno biti i ekološko. Ova vrsta hoteli traže globalnu perspektivu kada razvijaju svoje poslovanje sa održivog stanovišta, integrišući ovu viziju u svoju korporativnu odgovornost.
Vidit ćemo šta hotel mora imati da bi bio ekološki prihvatljiv, budući da nije dovoljno samo da koriste etiketu kao takvu. Ovi hoteli moraju ponuditi garancije u vezi sa mnogim stvarima, kao što su njihovi procesi, ušteda energije, upravljanje otpadom ili odnos sa zajednicom.
Ušteda u resursima i energiji
Upotreba vode i energije mora biti efikasna, jer to hotel troši u velikim količinama. Problem mnogih hotela s hotelima je što troše puno vode, energije i resursa, što uzrokuje patnju okoliša. Zbog toga postoji mnogo stvari koje se mogu učiniti u tom pogledu. Od korištenja toaleta sa dvostrukim opterećenjem do manje potrošnje vode do korištenja obnovljivih izvora energije poput sunca ili vjetra uređaji koji su efikasni kada je u pitanju rasipanje energije i odgovorno trošite resurse. Kontrola potrošnje energije u hotelu kućnom automatizacijom još je jedan sjajan korak koji čini tehnologije da pomažu okolini.
Održiva arhitektura
Održiva arhitektura je ona koja koristi materijale koji imaju mali utjecaj na okoliš. Pored toga, mora se koristiti arhitektura koja se prilagođava prevladavajućoj klimi, tako da može bolje iskoristiti energiju, dnevno svjetlo, zrak i sve već dostupne prirodne resurse. Ako je moguće, obnovljive energije poput geotermalna, fotonaponska ili solarna. Uvijek uzimajući u obzir karakteristike i klimu mjesta u kojem se nalazimo. U današnje vrijeme možete raditi i stvari poput prirodnih zidova koji pomažu stapanju s okolinom i stvaranju prostora s boljim i prirodnijim kvalitetom zraka.
Pružaoci iste savjesti
Ovaj tip hotela mora imati globalnu viziju ekologije, pa mora imati posla s dobavljačima koji imaju tu ekološku savjest. Posao s lokalnim proizvođačima, s organskom poljoprivredom i blizina proizvoda pomažu stvoriti mnogo manji utjecaj na okoliš, kao i doprinose boljitku zajednice. Općenito, trebali biste potražiti dobavljače koji nam pružaju rješenja koja su najmanje agresivna na okoliš, poput ekoloških proizvoda za čišćenje ili tekstila izrađenih od recikliranih tkanina. Ova vizija mora biti prisutna u svim detaljima hotela.
Učinkovito upravljanje otpadom i reciklaža
Gospodarenje otpadom i reciklaža ne mogu nedostajati u ovim vrstama turističkih kompleksa, dva ključna pitanja danas. Danas vidimo koliko je stvari zamijenjeno proizvodi za višekratnu upotrebu kao što su slamke, izbjegavajući neselektivnu upotrebu plastike. Morate se odlučiti za stvari koje se mogu ponovo koristiti kako bi se smanjila količina nastalog otpada. Oni koji se generiraju moraju se reciklirati, čime se postiže efikasno upravljanje njima.
Doprinos ekonomiji i lokalnom razvoju
Svi smo vidjeli koliko je mjesta oštećeno masovnim turizmom, pa danas pokušavamo stvarati, a ne uništavati u zajednicama koje postaju turističke. Mora biti razvijati lokalnu ekonomiju radeći sa lokalnim dobavljačima a takođe pokušavaju da doprinesu promociji njihove kulture i običaja.