Svojstva dunja

Svojstva dunja Idealne su za konzumaciju tokom jesenskih mjeseci, međutim, to nije jedno od najčešće konzumiranih plodova tog vremena. Na primjer, šipak obično ima veću važnost. 

Da bismo razumjeli što dunja može učiniti u našem tijelu, prvo moramo razgovarati i znati koje su to nutritivne vrijednosti ove hrane.

Nutritivne vrijednosti dunje

Ovo voće ne daje puno energije ako uzmemo u obzir količinu proteina i masti. Međutim, vrlo je bogat vitaminima i mineralima.

• Vitamin A, C, vitamini grupe B, B1, B2 i B3.
• Minerali poput kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa i male količine natrijuma.
• Sadrži vlakna.
• Pektini, tanini i želatinozne supstance. 

Sastav na 100 grama dunje

• Otprilike 26 kalorija. 
• 0,40 grama proteina.
• 6,30 grama ugljenih hidrata.
• Nema holesterola.
• 6,40 grama vlakana.

Dunja ljekovita svojstva

• Ovo voće sadrži pektine, supstance zbog kojih se smanjuju nivo holesterola u krvi, doprinoseći njegovom smanjenju.
• Ljudi koji pate od hiperholesterolemije, u dunji mogu vidjeti rješenje njihove patologije, jer pomaže u regulaciji apsorpcija masti od konzumirane hrane.
• Uz to, tanini ga čine trpkim plodom i brzo zaustavljaju proljev ili nadutost i nadimanje. 
• Poboljšava probavni sistem, ako imate problema sa probavom, ovo voće vam može pomoći uravnotežite probavu i normalizirajte tranzit. 
• Njegova konzumacija preporučuje se osobama koje imaju visoku razinu mokraćne kiseline u tijelu, biljni pigment djeluje kao dezinficijens i uklanja toksine. Pored toga, vrlo je korisno liječiti hemoroidi, konjunktivitis i bilo koji mogući čir na sluznici.
• Pomaže u snižavanju hipertenzijeTo se proizvodi zahvaljujući visokim razinama kalijuma koje dunja sadrži. Ako ga redovito konzumiramo, pomagat će pri smanjenju krvnog pritiska Izbjegavajte zadržavanje tečnosti.
• Za ovo drugo kažemo da je dunja diuretik, jer sprečava nakupljanje tečnosti u područjima kao što su noge ili trbuh.
• Poznato je kao ekspektorantno voće seme takođe ima važnu vrednost Otkako se infuzija njima ublažava suh kašalj i oslobađa sluz iz grudnog koša.
• Ovo predivno jesensko voće možemo primijeniti na svojoj koži liječiti i liječiti lakše opekotine ili upale usta. Da bismo to učinili, izrezati ćemo krišku i nanijeti je na zahvaćeno područje.

Kao što smo i očekivali, od njenih sjemenki može se napraviti ukusna infuzija. U mnogim slučajevima sjeme plodova gotovo je jednako korisno ili korisnije od samog ploda.

Pokazujemo vam kako ovu infuziju treba pravilno pripremiti.

• Skuhajte šalicu vode.
• Jednom kada počne kipjeti, dodajte između 1 i dvije žličice sjemenki.
• Ovo sjeme mora biti prethodno potopiti najmanje 5 sati. 
• Kuhajte sjeme otprilike 3 minute, i ostavite još 3 minute da se odmori.
• Kad vrijeme prođe procijedite smjesu i poslužite. 

Može se jesti nakon svakog glavnog obroka u danu, primijetit ćete kako se vaše zdravlje postepeno poboljšava.

Dunja je posebno poznata naročito kad postane slatka dunja, vrsta džema od dunja koja se koristi uz određene vrste sireva. Iako možemo kuhati ih na različite načine.

Kao što je na primjer pravljenje kompota od dunje i poriluka, kombinirajte riba kao što su bakalar sa dunjom i paprikom, kobasice poput kobasica i mrvice sa dunjom. Ili ga dodajte u lisnato tijesto punjene sirom i orasima.