En Bezzia Mi volimo da koristimo pećnicu za pripremu ovakvih recepata marinirana pileća prsa da mu daju dodatni ukus. Meso poput pilećih prsa zaista je sočno kad se kuha cijelo i u pećnici, ali i kada pripremiti u trakama. Ako ih nikada niste kuhali na ovaj način, preporučujemo vam da probate!
Pileća prsa će trebati između 14 i 35 minuta. Vrijeme će ovisiti i o veličini grudi i temperaturi pećnice, pa budite oprezni prvi put da ne pretjerate. Tada ga jednostavno morate priložiti uz povrće ili omiljeno povrće ili kuvani krompir.
Sastojci za 2/3 osobe
- 1 velika pileća prsa
- 1/2 prirodnog jogurta
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 / 2 kašičica soli
- 1 kašika peršina
- 1/4 kašičice papra
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Blanširana ili kuhana brokula i grožđice u pratnji
Paso a paso
- Pomiješajte sastojke marinade (jogurt, beli luk, sol, peršin i biber) u posudi.
- Dodajte pileća prsa u posudu i rukama dovedite da se dobro upije. Onda odlazi marinirati jedan sat u frižideru.
- Zatim, ispeći pileća prsa marinirati na 220ºC približno 10 minuta. Nakon vremena dojku premažite prstohvatom maslinovog ulja i pecite još 3 minute dok ne završite.
- Iz pećnice, dodajte brokulu i grožđice i služi.