Jeste li i vi posvetili više vremena u kuhinji tokom karantene? Generalno, uživamo u ovoj aktivnosti sa većim mirnoćom i marljivije izrađujemo kolače, kifle i kolače, kao što ćete imati vremena za vidjeti.
Ovo Mafin od čokolade od bundeve Pripremili smo ih prošle sedmice i uvjeravam vas da ih vrijedi učiniti. To su vrlo ukusni i nježni muffini, savršeni za upotpunjavanje doručka ili priuštite si slatku grickalicu. Zvuči dobro, zar ne?
Bundeva fantastičan je sastojak za pripremu slani pripravci poput slatkiša. Slatkoća ovoga i gorčina tamne čokolade pobjednički su tandem za nas. Međutim, tamnu čokoladu možete zamijeniti drugom mlijekom, bez problema. Odaberite svoju omiljenu čokoladu i isprobajte ih!
Sastojci (za 12)
- 110g. datumi bez koštica
- 40 g. grožđica
- 240g. pečena bundeva
- 4 jaja L
- 40g. čisti kakao
- 70g. zobena kaša
- 70g. ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 16g. hemijski kvasac
- 60g. crna čokolada (80%), sjeckana
Paso a paso
- Stavite datulje i grožđice potopiti u vruću vodu 10 minuta. Zatim ocijedite i rezervirajte.
- Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Stavite papirnate kapsule u udubljenja metalnog kalupa za muffine. U slučaju da koristite silikonske kalupe, to neće biti potrebno.
- Isecite u posudu pečena bundeva, namočeni urmi, namočene grožđice, kakao, jaja, zobene pahuljice i kvasac dok se ne postigne jednolično tijesto.
- Zatim, napunite kapsule pola s tim tijestom.
- Posle rasporedite nasjeckanu čokoladu u 12 kapsula i za kraj pokriti ostatkom tijesta.
- Odnesi u rernu oko 20 minuta.
- Zatim ga pustite da se ugrije 5 minuta pre nego što izvadite muffine od bundeve i čokolade na stalku tako da se završe hlađenje.
