u variva od krompira Oni su od velike pomoći. Bilo koja riba, meso ili povrće može postati odličan prilog za njih. Danas je izabran karfiol, sastojak koji u Bezzia uključili smo u vrlo različiti recepti svaki.
Ovo jednostavno prženo varivo od karfiola i papra izvrsno je za zaokruživanje vašeg tjednog jelovnika. Naglašavamo kako je to jednostavno jer vam za izradu treba samo 8 sastojaka, tepsija i malo vremena. Napravite dvostruku porciju kad je počnete pripremati i držite je u frižideru da jedete za nekoliko dana.
Sastojci
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 bijeli luk, mljeveni
- 1 zelena paprika, mljevena
- 1/2 crvene paprike, nasjeckane
- 1 češanj češnjaka, narezan na kriške
- 12 traka pečene paprike
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 1/2 kašičice ljute paprike
- 2 krompira, oguljena i isječena na kockice
- 1/2 cvjetače u cvijeću
- Supa od povrća
Paso a paso
- U loncu na bazi maslinovog ulja pirjajte luk tokom 5 minuta.
- Posle dodajte zelenu papriku, crvenu papriku i češanj češnjaka i pirjajte još 5 minuta.
- Dodajte pečenu papriku na trakice, nasjeckane i papriku i kuhajte par minuta uz miješanje.
- Onda ugraditi krompir i karfiol i pirjajte par minuta.
- Na kraju, podliti juhom povrće i kuhajte 20 minuta ili dok krompir ne omekša.
- Poslužite vruće Lagano varivo od krumpirove krumpiriće i ostatke porcija spremite u hermetički zatvorenu posudu da ih pojedete za nekoliko dana.
