Možda ste u ovo doba ljeta pomalo umorni od toliko sladoleda i toliko šećera od kojeg su sastavljeni. Zato ako želite i dalje uživati u ovakvoj poslastici, uvijek možete posegnuti za domaći sladoled. Na taj ih način možete učiniti prirodnim i zdravim koliko želite.
Nemojte misliti da imaju puno komplikacija, treba vam samo nekoliko sastojaka i ostavite da se odmori na vrijeme. Možete ih napraviti i kao sorbete i u kadama, kako bi trajali još duže. Domaći sladoledi vrlo su ukusna opcija, ali bez punjenja kalorijama. Jednostavne recepte za napraviti u svom domu. Šta su ti usta?
Kako napraviti domaći sladoled?
Prije svega, saznajmo kako možemo napravite naš ukusni desert. Ono što će vam trebati, općenito će biti raznoliko voće. Najčešći su limun ili jagoda, preko banane ili borovnice. Naravno, svako može odabrati onu koja mu se najviše sviđa. Trebat će vam i mlijeka ili jogurta. Da bi sladoledi bili lakši, uvijek je poželjnije da se odlučite za obrane proizvode i da umjesto šećera koristite zaslađivač, sve dok ga želite učiniti još slađim. Postoje neki posebni kalupi za pripremu sorbeta, ali ako ih nemate, možete si pomoći i kadom ili plastičnom koja obično koristimo za čuvanje hrane.
Recepti za domaći sladoled
- Sladoled i jogurt od jagoda ili borovnica: Za izradu našeg prvog recepta birat ćemo između jagoda ili borovnica. Uz 125 grama odabranog voća, uvrstit ćemo i 200 grama prirodnog jogurta. Ako je to grčki stil, još bolje jer ćemo dobiti vrlo kremast rezultat. Umjesto toga možete dodati kašiku šećera ili zaslađivača. Prvo pomiješamo jogurt sa zaslađivačem u posudi. Dodajte voće, isečeno na komade i dobro blendajte. Sada je vrijeme da ovu smjesu ulijete u odabrani spremnik i pustite da odstoji oko 4 sata u zamrzivaču.
- Sladoled od banane i oraha: Prvo moramo izrezati dvije banane i ostaviti u zamrzivaču. U međuvremenu u čašu blendera ulijemo malu čašu obranog mlijeka. Nakon nekoliko minuta izvadimo nasjeckanu bananu i dodamo je. Dodamo malo oraha i sve dobro istučemo. Smjesu ulijemo u posudu i možete je posuti s još oraha. Pustit ćemo ga da se odmori u zamrzivaču.
- Sladoled od limuna: Bez sumnje, to je jedna od velikih tvrdnji ljeta. Sladoled od limuna je najsvježije i stoga je među njima morao biti prisutan brzi i jednostavni recepti za sladoled. Treba nam tečna krema za bičevanje. Ne zaboravite da će to biti lakše učiniti ako je prethodno stavljeno u hladnjak. Stavili smo ga u čašu blendera i tukli dok se ne zgusne. Dodamo kašiku šećera i tučemo još malo. Sada naribamo dva limuna i njihov će se sok uklopiti u kremu. Ovom prilikom ne tučemo, već pažljivo miješamo i uz pomoć lopatice. Uzmemo zamrzivač i to je to.
- Višeplodni sorbeti: U ovom slučaju trebaju nam dragocjeni kalupi. Uz to ćemo sitno nasjeckati par kivija, malina, breskvi, borovnica ili voća koje najviše volite. Stavljamo ih na spomenute kalupe. U čašu soka dodajte koricu limuna. Dobro promiješamo i punimo kalupe. Ne zaboravite umetnuti štapiće ili lizalice kako biste ih što ugodnije konzumirali. Stavite u zamrzivač na 4 do 5 sati.
Kao što vidite, pored uzimanja takve posebne poslastice, mi ćemo se pobrinuti i za sebe. Zahvaljujući onome što jesu niskokalorična nećemo dodati dodatnih kilograma. Istovremeno ćemo uzimati voće i njegove hranjive sastojke, koji su uvijek neophodni. Koje od njih želite prvo isprobati?