Sigurno smo mnogo puta čuli kako je dobar vitamin C da ojačamo svoju odbranu i izbjegnemo prehladu. Ali ovaj vitamin ima brojne koristi za naše zdravlje, osim što služi našem obrambenom sistemu. Vidjet ćemo kakve koristi ovaj vitamin C ima i gdje ga možemo naći, jer ima hrane koja sadrži više od ostalih.
u vitamini su vrlo potrebni za obavljanje određenih funkcija i zato moramo imati uravnoteženu prehranu koja nam svakodnevno pruža sve hranjive sastojke. Vitamin C jedan je od onih zaista neophodnih vitamina koji ima brojne prednosti.
Mitovi o vitaminu C
Iako vitamin C može biti koristan za naše tijelo, nije znanstveno dokazano da je zaista dugoročno učinkovit kada je u pitanju spriječiti prehladu. U stvari, uprkos tome što smo svakodnevno unosili ovaj vitamin, uspjeli smo zaraziti gripu više puta. U tom pogledu se pokazalo efikasnim kod ljudi koji su podvrgnuti visokim fizičkim performansama, poput sportaša. Kod osobe sa normalnim životom obično nema promjena u tom pogledu.
Dobro za kožu
Vitamin C je vrlo dobar za kožu i pokazao se dobrim kada je riječ o njemu zacjeljuju rane stopalal i da izbjegnemo oštećenje DNK kada se izlažemo suncu. To nas ne štiti od sunca, ali pomaže u sprečavanju oštećenja kože od UVA zraka.
Štiti kardiovaskularni sistem
Pokazalo se da je ovaj vitamin vrlo učinkovit kada je riječ o njemu zaštitite naše arterije od endotelina 1, protein koji je uzrok krčenja vena i arterija i lošije cirkulacije. Očigledno je da ako se svakodnevno uzima vitamin C moguće je imati zdrave arterije na isti način kao i osoba koja se bavi sportom i nema sjedilački život. To će nam pomoći da izbjegnemo kardiovaskularne probleme u tijelu.
Kolagen
Vitamin C pomaže stvaranje kolagena i tkiva. Ovaj vitamin savršen je za povećanje kolagena koji nam također pomaže održavati kožu u dobrom stanju izbjegavajući starenje. U tom smislu, to je dobar vitamin za stvaranje kostiju i za zdravlje naših zglobova.
Pomozite svojoj anemiji
Ljudi koji imaju nedostatak gvožđa i anemija njima može profitirati konzumacija vitamina C. Poznato je da postoje neke namirnice koje sprečavaju apsorpciju željeza u želucu, poput mliječnih proizvoda. Ali upravo vitamin C pomaže nam apsorbirati željezo iz hrane. Zato nam preporučuju uzimanje kivija ili čašu soka od naranče da bismo jeli hranu sa željezom i tako izbjegli anemiju povećavajući zalihe željeza u tijelu.
Šta uzrokuje nedostatak vitamina C
Ako nam nedostaje ovog vitamina, mogu postojati neke nuspojave poput kožni problemi i u lečenju. Takođe možemo imati suhu ili grubu kožu i bolove i upale u zglobovima. Ako i mi imamo anemiju, ona se može povećati ako ne apsorbiramo dobro željezo i ne jedemo hranu s vitaminom C, što uzrokuje slabost i bljedilo.
Hrana sa vitaminom C
Postoje neke namirnice koje imaju visok postotak vitamina C i koje bismo trebali uključiti u svoju prehranu. Voće poput tebe kivi, naranča, ribizla ili crveno voće, povrće poput crvene paprike, zelene paprike ili rotkvice i žitarice za doručak.