Pečurke mogu se naći u bilo koje doba godine. Konzumiraju se po cijelom svijetu, osim što su bogate okusa, vrlo su svestrani u kuhinji i zbog svojih nutritivnih svojstava čine ih vrlo vrijednom hranom.
Možemo ih uključiti u našu prehranu bez imalo grižnje savjesti jer daju vrlo malo kalorija. U nastavku ćemo vam reći svojstva i blagodati koje nam donose ove male gljive.
Gljiva se nalazi u bilo kojem supermarketu ili na tržištu koji imamo blizu kuće, široko je konzumiran proizvod širom svijeta. Postoji tisuću preparata koji uzimaju i ostavljaju dobar okus.
Njegova cijena na tržištu nije previše visoka, u poređenju sa različitim sezonskim divljim gljivama do kojih je teže doći. Iako moramo reći da su na isti način vrlo zdravi za naše tijelo.
Prednosti gljiva
Gljive su gljive bogate mineralima, vitaminima i hranjivim sastojcima, vidjet ćemo u nastavku. Ali prvo želimo naglasiti njegove divne prednosti.
- Pruža veliku količinu minerali.
- Su iz laka probava.
- Oni se bore protiv djelovanja slobodnih radikala na kožu.
- sin pročišćavanje.
- Oni zadovoljavaju apetit i imaju ih malo kalorija
- Izbjegavajte migrene
- Oni regulišu nivo telesne krvi.
- Oni brinu o zdravlju naše jetre, ona favorizira rad jetre.
- Oni mogu inhibirati proizvodnju i razvoj stanice raka.
- Oni se brinu za naše zdravlje očiju.
- Zahvaljujući svom sadržaju u folna kiselina.
- Poboljšati nivo Hierro tijela pa je važno za sve one koji pate anemija.
- Oni pojačavaju nervni sistem.
- Održavaju dobro zdravlje naših noktiju, kose i kože.
- Oni se bore protiv Gojaznost, odnosno idealna su hrana za konzumaciju bez ugrožavanja naše prehrane.
Nutritivna svojstva gljiva
Upravo u njihovim nutritivnim vrijednostima, onim biološkim vrijednostima, moramo vidjeti da bismo zaista znali što konzumiramo kad pojedemo ukusan tanjir gljiva.
Bogate su određenim komponentama i supstancama koje daju puno zdravlja, obratite pažnju.
- Imaju visoku procenat proteina.
- Sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne.
- Bogate su elementima u tragovima.
- Minerali poput gvožđe, fosfor ili kalijum.
- Među vitaminima ističemo one kompleks B i C. u provitamin A, vitamin D i E.
- Oni takođe doprinose fibra, savršen za održavanje dobrog probavnog sistema.
- Djeluju antioksidativno i diuretički.
- Sadrže blizu 95% vode.
- Za 100 grama proizvoda dobivamo okolo 30 kalorija.
