ডিমগুলি আমাদের রান্নাঘরে খুব উপস্থিত থাকে, এগুলি একটি খুব পরিচালনাযোগ্য খাদ্য পণ্য যার সাহায্যে আমরা প্রচুর পরিমাণে খাবার এবং দর্শনীয় খাবার তৈরি করতে পারি। আপনি যেমন দেখে থাকতে পারেন, সেখানে কুকবুকগুলি একচেটিয়াভাবে উত্সর্গীকৃত রয়েছে ডিম দিয়ে রেসিপি।
ডিম আমাদের প্রতিদিনের অন্যতম প্রধান খাদ্য, ডিম না বুঝেই ডিশের বেশিরভাগ ডিশে উপস্থিত রয়েছে, এবং যদি তা হয় তবে আরও প্রক্রিয়াজাত পণ্য বড় ব্র্যান্ড এবং কারখানা দ্বারা। অনেক সময় আমরা প্যাকেজিংয়ে লিখিত দেখতে পাই "ডিমের চিহ্ন থাকতে পারে।"
ডিম সমৃদ্ধ প্রোটিন, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, এই কারণে তারা প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য আদর্শ। সবচেয়ে বেশি ডিম খাওয়া ডিম মুরগি এবং খামারে এই প্রাণীটির শোষণ পৃথিবীর অন্যতম বৃহত আকারে অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয়।
তবুও, আমাদের মনে রাখতে হবে যে আমাদের বাস্তুসংস্থায় আরও বেশি প্রাণী রয়েছে যা ডিম দেয় এবং দুর্দান্ত মানের, পড়া বন্ধ না করে এবং সমস্তটিতে উপস্থিত বৈশিষ্ট্য এবং বেনিফিট আপনি ডিম খেয়ে পেতে পারেন যে।
কোয়েল, হংস বা হাঁসের ডিম নিঃসন্দেহে তিন ধরণের খুব স্বাস্থ্যকর ডিম, তাই, পরের বার বাজারে তাদের চেষ্টা করার সুযোগ পেলে আপনাকে তা নিশ্চিত করার জন্য আমরা তাদের বিশ্লেষণ করতে যাচ্ছি।
কোয়েল ডিম
কোয়েল ডিমগুলি প্রচলিত সুপারমার্কেটে দ্বিতীয় ধরণের ডিম হিসাবে দেখা যায়। এগুলি মুরগির চেয়ে ছোট তবে বেশি পুষ্টিকর, বাস্তবে, চারগুণ বেশি। তাদের তুলনায় এগুলিতে 13% বেশি প্রোটিন রয়েছে 11% যে মুরগি আছে।
তারা খুব স্বাস্থ্যকর, একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে ভিটামিন বি 1, যা ভাল হৃদয় এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে দরকারী এবং মৌলিক।
- তারা ওমেগা 3 এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ, এবং ভিটামিন, এ, ডি এবং বি কমপ্লেক্সের সমস্ত সংখ্যক in
- এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ এটি তাদেরকে একটি সেরা কার্ডিওভাসকুলার প্রোটেক্টর হিসাবে তৈরি করে যা আমরা খুঁজে পেতে পারি, এটি আমাদের সহায়তা করে ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস।
- যদি আপনি হাইপারটেনশনে ভুগছেন বা যদি আপনি নিজে থেকে ভোগেন এমন কাউকে যদি জানেন তবে এক মুহুর্তের জন্যও দ্বিধা করবেন না এবং কোয়েল ডিম বেশি বার খাবেন, এগুলি আপনার ধমনীর চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং তারা আপনার ধমনীর স্থিতিস্থাপকতার উন্নতি করবে।
- এই খাদ্য গ্রহণের প্রস্তাবিত পরিমাণের মধ্যে is 4 এবং 6 সপ্তাহে, আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে এটি মুরগির ডিমের চেয়ে অনেক ছোট।
- কোয়েল ডিম জন্য আদর্শ শিশু এবং যাদের ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন এ প্রয়োজন
হাঁসের ডিম
এই ডিমগুলি খুব পুষ্টিকর এবং উচ্চ ক্যালোরির স্তর রয়েছে। তবুও এগুলি খুব প্রোটিন, এগুলি এত বেশি যে একটি ডিমও 20% অবদান প্রস্তাবিত দৈনিক প্রোটিন গ্রহণের।
ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ, এটি আমাদের হাড়কে শক্তিশালী করে কারণ এটি কোষগুলিকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন সংশ্লেষিত করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, এই ভিটামিন জন্য আদর্শ আমাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন।
হাঁসের ডিমের বৈশিষ্ট্য
- সমস্ত ডিমের মতো, এগুলির উচ্চ পরিমাণে থাকার বৈশিষ্ট্যটি ভাগ করে ভিটামিন বি এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি, সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এগুলি অপরিহার্য যা স্নায়ু কোষকে ঘিরে। এটি স্নায়ু প্রবণতা এবং উন্নতি করে নিউরোট্রান্সমিটার সংশ্লেষণ।
- কম সাধারণ ভিটামিন বি 9 এই ডিমের মধ্যে রয়েছে এবং এটি রক্তের রক্তকণিকা গঠনের জন্য এবং এর জন্য প্রয়োজনীয় ডিএনএ, আরএনএ এবং প্রোটিনগুলি নিজেরাই সংশ্লেষিত করুন।
- তারা রেটিনল সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আমাদের অকাল কোষের বৃদ্ধিকে রোধ করতে সহায়তা করে, আমাদের দৃষ্টিশক্তি উন্নতি করুন এবং এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও রক্ষা করে।
- হাঁসের ডিম সর্বাধিক পুষ্টিকর যা আমরা খুঁজে পেতে পারি, তবে এগুলি হ'ল আরও ক্যালোরি এবং আরও চর্বি সরবরাহ করে এই কারণে, সেগুলি গ্রহণ করার সময় বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত, এর মধ্যে একটি ডোজ 2 এবং 3 সপ্তাহে, কারণ আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিটি চালান।
- এটি এমন লোকদের পক্ষে আদর্শ, যাদের ওজন বাড়াতে হবে বা গর্ভবতী, কারণ তাদের দেওয়া প্রোটিনগুলি খুব উপকারী।
হংস ডিম
জৈব চাষের প্রসারণের জন্য হংস ডিমগুলি আরও বেশি খাওয়া শুরু হয়েছে। এই ডিমগুলি বড় এবং সাথে থাকে বড় পরিমাণে কুসুম এবং সাদা। এর স্বাদ তীব্র এবং এটি দিয়ে রান্না করা আপনার খাবারগুলিতে প্রচুর দেহ যুক্ত করে।
হাঁসের ডিমের মতো এগুলি একটি ভারসাম্যপূর্ণ উপায়ে খাওয়া উচিত এবং প্রতিদিন নয়, আপনি যদি স্বাস্থ্যকর আয়রনের মাত্রা পুনরুদ্ধার করতে চান তবে তারা আদর্শ রক্তাল্পতা তারা হংসের ডিম খাওয়ার জন্য 'নির্ধারিত'।
তাদের আছে একটি প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিডের বড় শতাংশ এবং দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য।
তাদের প্রোটিনের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, পাশাপাশি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এই পণ্যটিকে একটি অসাধারণ স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে পরিণত করে। এগুলি খুব পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর, তারা পাওয়া যায় জৈব এবং জৈব খাদ্য দোকানমুরগির ডিমের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হওয়া সত্ত্বেও এটি পরিবর্তনযোগ্য।
বইটিতে প্যারামাউন্ট সংস্করণটির শরীর এবং স্বাস্থ্য তাদের মধ্যে মুরগির ডিম খাওয়ানো সম্পর্কে সংক্ষিপ্তসারে ব্যাখ্যা করে যে এই দিন পর্যন্ত আমি যদি অন্য কেউ এটির সাথে যোগাযোগ করে জানি তবে আমি আর একটি দুর্দান্ত বই খুঁজে পেতে পারি না, -মেলেল -েলসোনাইজাকালাপাকুই gmail.com এ আমি ইকুয়েডর সাউথামেরিকা থেকে।