The সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে মটর আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য আমরা আজ প্রস্তুত একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি পুরো পরিবারের জন্য ভাল পুষ্টির বৈশিষ্ট্য সহ একটি সহজ, অর্থনৈতিক থালা। আমরা আপনার কাছে আর কী চাইতে পারি?
এই মটরগুলি তৈরি করা আপনাকে রান্নাঘরেও বেশিক্ষণ রাখবে না। পেঁয়াজ এবং সসেজ উভয়ই রান্না করতে খুব কম সময় নেয়, প্রায় একইভাবে রান্না করতে মটর লাগে, তাই আপনি যদি নিজেকে সুন্দরভাবে সাজান 25 মিনিট যথেষ্ট হতে পারে তাদের প্রস্তুত করতে।
যদি, যেমন আমরা করেছি, আপনিও একটি যোগ করুন আলু বেস এই থালা রান্না করা, আপনার কাছে সবচেয়ে সম্পূর্ণ প্লেট থাকবে। এবং যদি উপরের প্লেটে একটি গর্ত যোগ করা সবসময় বিবেচনা করার একটি সম্ভাবনা। তোমার জিভে জল আসছে না?
2 জন্য উপকরণ
- ডাল 1 কাপ
- 2 মাঝারি আলু
- কাটা পেঁয়াজ ১
- 70 গ্রাম হ্যাম টাকোস
- 5 salchichas
- 1 টেবিল চামচ টমেটো সস
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- শাল
- Pimienta
- ওলিভ তেল
ধাপে ধাপে
- একটি সসপ্যানে লবণাক্ত জল গরম করুন এবং মটর রান্না করুন প্রায় 10 মিনিটের জন্য।
- সেই সময়ের সদ্ব্যবহার করুন খোসা ছাড়ুন এবং আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন 0,5 সেমি পুরু। এগুলিকে থালাটির নীচে রাখুন যেখানে আপনি এই খাবারটি পরিবেশন করতে যাচ্ছেন, এগুলিকে তেল দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে থালাটি ঢেকে রাখুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য সম্পূর্ণ শক্তিতে মাইক্রোওয়েভ করুন, যতক্ষণ না নরম হয়। সংরক্ষণ.
- অন্যদিকে একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে দিন পেঁয়াজ পোচ আট মিনিটের জন্য
- তারপর, হ্যাম এবং সসেজ যোগ করুন এবং মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন যাতে তারা বাদামী হয়।
- তারপর ভাজা টমেটো যোগ করুন, মেশান এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- ইতিমধ্যে আগুনের বাইরে কিছুটা পেপ্রিকা ছিটিয়ে দিন এবং আবার মিশ্রিত।
- ডাল রাখুন আলু এবং এর উপর হ্যাম এবং সসেজ সহ পেঁয়াজ শুকিয়ে নিন।
- হালকাভাবে মেশান এবং সসেজ এবং হ্যাম দিয়ে মটর পরিবেশন করুন।