এই রেসিপিটি দিয়ে আপনি ছোটদের এবং যারা খুব বেশি নন তাদের উপর জয়লাভ করতে চলেছেন। মাশরুম এবং সসেজ সহ এই চাল সহজ, সস্তা এবং স্বাদে পূর্ণ। এটি উইকএন্ডের জন্য একটি নিখুঁত রেসিপি; জটিলতা ছাড়াই একটি রেসিপি এবং এটি পুরো পরিবার উপভোগ করবে।
যদিও আজ আমরা এই চালের সহজ সংস্করণটি বেছে নিয়েছি, আপনি চাইলে এটির আপগ্রেড করা আপনার পক্ষে কঠিন হবে না। কীভাবে? বাজারে মাশরুমের দুর্দান্ত বাছাইয়ের মধ্যে সবচেয়ে সুনির্দিষ্ট এবং বাড়ির তৈরি সসেজগুলিতে বাজি রেখে নির্বাচন করা।
উল্লিখিত উপাদানগুলি ছাড়াও ধানের একটি রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিজ্জ বেস, পাশাপাশি কয়েক টুকরো মশলাদার chorizo যা এটি একটি খুব আকর্ষণীয় বিন্দু দেয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমরা চাল খুব বেশি শুকানো পছন্দ করি না, আমরা এটি সরস পছন্দ করি তবে এটি যদি আপনার ক্ষেত্রে না হয় তবে আপনার কেবলমাত্র কিছুটা কম পরিমাণে জল যুক্ত করা উচিত। মাশরুম এবং সসেজ দিয়ে এই চাল রান্না করতে প্রস্তুত?
রেসিপি 4
- এসিটের 2 টি চুচরদা
- 1 রসুন লবঙ্গ, টুকরো টুকরো করা
- 5 সসেজ, কাটা
- মশলাদার chorizo 3 টুকরা
- 1 বড় পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- 2 টি লিক্স, কিমা বানানো
- 250 গ্রাম। মাশরুম, কাটা
- ভাত 1,5 কাপ
- ১/২ চা চামচ হলুদ
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- 4,5 কাপ গরম মুরগির ঝোল
- লবণ এবং মরিচ
ধাপে ধাপে
- একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং রসুনটিকে হালকা ভাজুন। তারপরে, সসেজ এবং chorizo ভাজুন প্রথমগুলি যতক্ষণ না সুন্দর রঙ না নেয়। সুতরাং, ক্যাসেরোল এবং রিজার্ভ থেকে এই উপাদানগুলি সরান।
- একই তেলে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ এবং 8 মিনিটের জন্য লিক।
- তারপর, মাশরুম অন্তর্ভুক্ত এবং রঙ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- সসেজ এবং chorizo ক্যাসেরোল এবং এবং ফিরে চাল যোগ করুন। মিশ্রণ এবং ভাজুন, তারপর পুরো কয়েক মিনিটের জন্য।
- মশলা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ফুটন্ত মুরগির ঝোল pourালা.
- ভাত রান্না করুন উচ্চ তাপের উপর minutesাকনাটি সহ 6 মিনিটের জন্য।
- তারপরে আঁচে নামিয়ে নিন ফোড়ন রাখুন এবং আরও 10-12 মিনিট রান্না করুন।
- সময় শেষ হয়ে গেলে আগুন জ্বালিয়ে দিন, একটি কাপড় দিয়ে চাল coverেকে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি বসতে দিন।
- মাশরুম এবং হট কুকুরের সাথে ভাত পরিবেশন করুন।
