আমি গ্রীষ্মের কথা মনে করি যখন আমরা এই টমেটো সালাদকে স্নেহে উপভোগ করি। আমি সবসময় শুনেছিলাম যে এটি ছিল মাঞ্চেগা সালাদ এবং আমি তখন থেকেই বিশ্বাস করেছি। এর আসল উত্স যাই হোক না কেন, বছরের গরমতম দিনগুলিতে উপভোগ করা এটি একটি আদর্শ সালাদ।
মাঞ্চেগা টমেটো, টুনা এবং কালো জলপাই সালাদ একটি সাধারণ সালাদ। এটি প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়। আদর্শ হ'ল এটি কয়েক ঘন্টা বিশ্রাম দিন ফ্রিজে যাতে স্বাদগুলি স্থির হয়ে যায় এবং এর সমস্ত স্বাদকে প্রশংসা করার জন্য খাওয়ার আগে এটি কিছুক্ষণের জন্য বেরিয়ে রাখার কথা মনে রাখে। আপনি এটি চেষ্টা করবেন?
উপাদানগুলো
- ২-৩ পাকা টমেটো
- ১/২ লাল পেঁয়াজ বাটা কেটে নিন
- রসুনের 1 টি লবঙ্গ, গ্রেটেড
- 18 কালো জলপাই
- আচারযুক্ত টুনা 3 ক্যান
- 3 শক্ত-সিদ্ধ ডিম, প্রায় কাটা
- এক চিমটি চিনি
- লবণ একটি চিম্টি
- স্বাদ মতো কালো মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
ধাপে ধাপে
- টমেটো এবং একটি ছোট ক্রস করুন তাদের একটি ক্যাসরোল মধ্যে রাখুন আপনার ত্বক ফাটা শুরু হওয়া অবধি গরম জল দিয়ে তারপরে তাদের গরম জল থেকে সরান এবং খুব ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে দিন।
- তাদের খোসা, এগুলিকে চারটি কেটে নিন এবং সেগুলি নিন একটি বাটি বা সালাদ বাটিতে তাদের রাখার আগে।
- পেঁয়াজ যোগ করুন, রসুন, জলপাই, ফ্লাঙ্কযুক্ত টুনা এবং ডিম। লবণ, চিনি এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন এবং নাড়ুন।
- তারপরে ভাল লাগবে তুষের বৃষ্টি অতিরিক্ত কুমারী জলপাই এবং মিশ্রণ।
- বাটিটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি সর্বনিম্ন বসতে দিন ফ্রিজে দুই ঘন্টা
- এটি পরিবেশন করার আধ ঘন্টা আগে ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং লা মঞ্চ উত্সের এই সালাদটি উপভোগ করুন।