কুমড়ো এটি এমন একটি সবজি যা আমরা প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করি Bezzia মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবার প্রস্তুত করতে। সে কুমড়ো রিসোটো এবং হলুদ এবং কুমড়ো ওটমিল মাফিনসগত ছয় মাসে প্রকাশিত, এর বহুমুখিতাটির একটি ভাল পরীক্ষা।
বহুমুখিতা যা আজ আমরা একটি বহিরাগত পয়েন্ট সহ একটি রেসিপি প্রস্তুত করে শোষণ করে চলেছি যা আমরা আশা করি আপনি চেষ্টা করবেন: মশলা কুমড়া মশলাদার দই সস। এমন একটি রেসিপি যা আপনাকে এর উপাদানগুলির সংমিশ্রণ দিয়ে অবাক করে দেয় এবং এটি আপনাকে আরও ভাল বা খারাপের জন্য উদাসীন রাখবে না।
ভাজা কুমড়ো দারচিনি দিয়ে মশলাদার এই রেসিপিটির তারা star তবে এর সাথে যে সস রয়েছে তাও কম গুরুত্বপূর্ণ নয়; একটি মশলাদার দই সস যা ডিশে প্রচুর সতেজতা এনে দেয়। ধারণাটি হ'ল এটি গরম নিন; একটি বিকল্প যা আমাদের এটিকে একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মের ডিশে রূপান্তর করতে দেয়, আপনি কি ভাবেন না?
উপকরণ (2 এর জন্য)
মশলাদার কুমড়োর জন্য
- 2 কুমড়ো চাকা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- এক চিমটি জায়ফল
- লবণ এবং কালো মরিচ
- কুমড়ো বীজ
সসের জন্য
- রসুন 1 লবঙ্গ
- পার্সলে 1 গুচ্ছ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 প্রাকৃতিক দই
- স্বাদ গরম গরম সস
ধাপে ধাপে
- চুলা প্রাক-উত্তাপ 220ºC এ এবং বেকিং পেপার দিয়ে ট্রে লাইন করুন।
- কুমড়ো কেটে নিন প্রায় 3 সেমি পুরু টুকরো টুকরো।
- একটি পাত্রে মিশ্রিত করুন তেল, দারুচিনি, জায়ফল এবং লবণ এবং মরিচ। কুমড়োটিকে মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন যাতে সমস্ত টুকরো ভালভাবে জমে থাকে।
- আপনি প্রস্তুত ট্রেতে কুমড়োর টুকরো ত্বকের নীচে রাখুন এবং 25 মিনিটের জন্য বেক করুন বা হালকা স্বর্ণের বাদামী এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত। চুলা এবং রিজার্ভ থেকে বের করুন।
- ওভেনের তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং টস্টে প্রায় 6 মিনিটের জন্য কমিয়ে নিন। কুমড়ো বীজ। একবার সময় পার হয়ে গেলে, তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং সংরক্ষণ করুন।
- চুলা কাজ করার সময়, রসুন গুঁড়ো পার্সলে এবং তেল দিয়ে এবং তারপরে এই মিশ্রণে দই এবং গরম সস যুক্ত করুন।
- মশলা কুমড়া গরম পরিবেশন করুন দই সস এবং টোস্টেড কুমড়োর বীজের সাথে।
