একটি ভাল পাস্তা থালা কে না চায়? থেকে এই রেসিপি মরিচ pesto এবং bonito del norte সঙ্গে ম্যাকারনি এটা এই মত একটি সপ্তাহান্তে জন্য নিখুঁত. এটি একটি রেসিপি যা পুরো পরিবার উপভোগ করতে পারে এবং যেটিতে আপনি যোগ করতে পারেন, যেমনটি আমরা করেছি, মশলার একটি স্পর্শ।
এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যেগুলি আপনি চেষ্টা করার সাথে সাথে আপনি জানেন যে আপনি সেগুলি প্রস্তুত করার শেষ সময় হবে না। এই আমাদের মধ্যে কি ঘটেছে Bezzia এই ম্যাকারনি সঙ্গে. পেস্টো এর ক্রিমিনেস মরিচ এবং টেক্সচার যে চেরি এবং টোস্ট করা কাজু এটি দেয়, আমাদের মতে এমন একটি খাবার তৈরি করা যা প্রতিরোধ করা কঠিন।
তার পক্ষে এটি এই থালা যে আছে এটা প্রস্তুত করা সহজ. বিভিন্ন প্রস্তুতি দ্বারা প্রতারিত হবেন না. টেবিলে এই খাবারটি পরিবেশন করতে আপনাকে শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান ভাজতে হবে এবং অনেকগুলি পিষতে হবে। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস করবেন? একটি সালাদ সঙ্গে এটি অনুষঙ্গী এবং আপনি খাবার সম্পন্ন হবে.
উপাদানগুলো
- 180 ছ। ম্যাকারনি
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 12টি টমেটো অর্ধেক
- 90 গ্রাম। অলিভ অয়েলে বোনিটো ডেল নর্তে (বা টুনা)
- কিউব করে মোজারেলার 1/2 বল
- 12টি কাটা ভাজা কাজু
পেস্টোর জন্য
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কিমা
- একটি ছোট টুকরা কাটা লাল মরিচ
- 1 রসুনের লবঙ্গ কাঁচা কাটা
- 5 টি টিনজাত পিকুইলো মরিচ
- ভাজা কাজু 25 গ্রাম
- 75 গ্রাম। ক্রিম পনির
- লবণ এবং কালো মরিচ
ধাপে ধাপে
- পেস্টো প্রস্তুত করে শুরু করুন। এটি করার জন্য, একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ এবং মরিচ পোচ 5 মিনিটের সময়।
- তারপর, রসুন যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং তাপ থেকে সরান।
- পেস্টোর সব উপকরণ গুঁড়ো করে নিন: গোলমরিচ, ক্রিম পনির, কাজু এবং পেঁয়াজ ভাজুন। লবণ এবং মরিচ পয়েন্ট সামঞ্জস্য করুন, মিশ্রিত করুন এবং রিজার্ভ করুন।
- প্যানে আরেকটা তেল দিন এখন টমেটো ভাজুন প্রায় 4 বা 5 মিনিট।
- তারপর টুনা যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং পেস্টো যোগ করুন। মিক্স এবং রিজার্ভ.
- একটি বড় পাত্রে নোনতা জলে পাস্তা রান্না করুন প্রস্তুতকারকের নির্দেশে নির্দেশিত সময় থেকে দুই মিনিট বিয়োগ করা। সময় শেষ হয়ে গেলে, রান্নার ঝোলের একটি সসপ্যান সংরক্ষণ করুন এবং পাস্তা ড্রেন করুন।
- তারপর পাস্তা মিশিয়ে নিন রান্নার জল মই টুনা এবং পেস্টো সহ।
- অবশেষে, মোজারেলা এবং কাজু যোগ করুন এবং দুই মিনিট রান্না করুন।
- মরিচের পেস্টো এবং বোনিটো গরম গরম ম্যাকারনি পরিবেশন করুন, যদি আপনি চান একটি অতিরিক্ত পনির দিয়ে।
