The সুগন্ধযুক্ত গুল্ম তারা প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে দুর্দান্ত great ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি ক্রমাগত এটির রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করে এবং আমাদের মধ্যে অনেকেই সেগুলি রান্নার স্বাদে অন্তর্ভুক্ত করে।
জানতে চাইলে সেরা গুল্ম কি? আপনার প্রতিদিন ব্যবহার করতে এবং একটি ভাল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য বজায় রাখতে। আমরা এটি নীচে আলোচনা করব।
সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি নিখুঁত, এর প্রতিটি বৈশিষ্ট্য এবং শরীরের জন্য উপকারী। তারা আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং গন্ধও সরবরাহ করে। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হিসাবে, এটি সত্য যে অনেক গুল্ম গাছগুলি ব্যবহৃত হয়, কারণ ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু এই গাছগুলি বৃদ্ধির জন্য খুব উপযুক্ত।
অনেক দক্ষিণ ইউরোপীয় দেশসমূহ তারা এগুলি কেবল তাদের স্বাদেই নয়, theyষধি এবং তাদের থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও ব্যবহার করে। আমরা আপনাকে বলছি যে গুল্মগুলি যা আপনার মিস করা উচিত নয়, অবশ্যই আপনি আপনার সমস্ত রেসিপিগুলিতে একটি জায়গা পাবেন।
সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি যা আপনার মিস করা উচিত নয়
বুনো মজাদার
সম্ভবত একটি খুব পরিচিত বা 'স্ট্যান্ডার্ড' herষধি তবে শরীরের জন্য খুব ভাল বৈশিষ্ট্য এবং বেনিফিট সহ। এটি পাচনতন্ত্রের সমস্যার চিকিত্সার জন্য আদর্শ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্প্যামস এবং পেটের ব্যথা দূর করে।
অন্যদিকে, এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে টোনিং এবং এটা নিরাময় এটি এর উচ্চ ট্যানিন সামগ্রীর কারণে ঘটে, এটি একটি উদ্ভিদযুক্ত bষধি তাই এটি এড়িয়ে যায় এবং কেটে দেয় ডায়রিয়া
এটি একটি খুব সুগন্ধযুক্ত bষধি, থাইম বা ওরেগানো এর মতো তবে লেবুর সাইট্রাসের স্মরণে। রুটি, টমেটো সস তৈরি বা গ্রীষ্মে তাজা সালাদে এটি যুক্ত করার জন্য আদর্শ।
পুদিনা
এটি হজম, এটি আমাদের শক্তিশালী করে স্নায়ুতন্ত্র y বমি বমিভাব থেকে আমাদের বাধা দেয় কারণ এটি আমাদের পেটের কুঁচকে শান্ত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, ভূমধ্যসাগরীয় অন্যান্য bsষধিগুলির মতো এটি গর্ভবতী মহিলাদের দুধ উত্পাদন প্রচারে সহায়তা করে।
আদর্শ হয় ঠান্ডা প্রস্তুতি তাজা ব্যবহার করুন, যেহেতু এটি রান্না করা হয় তবে এটি বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে যদিও এটি দেওয়া স্বাদটি খুব ভাল। অতএব, আপনি যখনই এটি তাজা এবং রান্না শেষে যুক্ত করতে পারেন। তুলসী একটি আলাদা স্বাদ সরবরাহ করে, তদ্ব্যতীত এটি হ'ল নায়ক পেস্ত সসযদিও এটি টমেটো, জলপাই, বাদাম বা রসুনের সাথে খুব ভাল যায়।
মারজোরাম
খাবারের জন্য সুপরিচিত পাস্তা বা পিজ্জা, 30 টি উপকারী যৌগগুলি ছাড়াও সবচেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এমন একটি গুল্ম যা আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার অভ্যন্তরে, মেরিনেড এবং বড় মেরিনেডগুলি চালানো অপরিহার্য, এটি এমন একটি bষধি যা দীর্ঘ সময় ধরে থাকে এবং মাংস বা সসের জন্য নিখুঁত গন্ধ ছেড়ে দেয়। এছাড়াও, আপনি গ্লাসের পাত্রে কিছুটা তেল দিয়ে তেল দিতে পারেন ওরেগানো একটি স্পর্শ সঙ্গে তেল আছে।
cilantro
এটি বহিরাগত মেক্সিকান এবং পেরুভান খাবারগুলি ধন্যবাদ জানায় যা এতগুলি কেতাদুরস্ত এবং গভীরভাবে আমাদের খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত। এটি আদর্শ কারণ এটি ছাড়াও এটি শুদ্ধকরণ এবং কাফের হয়, একটি ঠান্ডা থেকে আমাদের decongest নিখুঁত।
অন্যদিকে, এটি দুর্গন্ধজনিত প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রান্নাঘরের ভিতরে আমরা এটি মিলিত দেখতে পাই find ড্রেসিংস, মোজোস এবং অ্যাভোকাডো, ভাত এবং সালাদ সহ সস। যদি আপনি শুষ্ক হয়ে গেছে এমন গুল্মগুলির সুবিধা নিতে চান তবে আপনি সেগুলি রাখতে পারেন এবং তারপরে কাটা এবং তেল যোগ করতে পারেন যাতে তারা এতে তার স্বাদ ছেড়ে যায়।
ডিল
ডিল জন্য উপযুক্ত ভিনিগ্রেটস, মেয়োনিজ, সালাদ এবং চর্বিযুক্ত তৈলাক্ত মাছ, সেই চর্বিযুক্ত সংবেদন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এটি এর সাথে একত্রিত করার জন্য আদর্শ শসা। যদিও আপনি জানেন, আপনার এটি স্বল্প পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে কারণ এর স্বাদটি বেশ তীব্র।
ডিল ব্যবহার করে উদ্দীপনা জাগাতে ক্ষুধা, গ্যাসের সমস্যার উন্নতি করে, এটি একটি মূত্রবালিকা এবং আমাদের পেটের যত্ন নেন। এ ছাড়া এটি নিয়মিত সেবন করলে আমাদের মাড়ি নিখুঁত অবস্থায় রাখবে in
গোলমরিচ এবং spearmint
স্নায়ুতন্ত্রকে শিথিল করার পাশাপাশি এয়ারওয়েজকে মুক্ত করতে এবং অক্সিজেনকে সঠিকভাবে ফুসফুসে প্রবেশের অনুমতি দেওয়ার জন্য কাশক হিসাবে ব্যবহৃত হওয়ার জন্য উপযুক্ত। অন্যদিকে, এটি উন্নতির জন্য উপযুক্ত is শ্বাস এবং জুস এবং গ্রীষ্মের পানীয়গুলিকে আরও সতেজকরণ করার জন্য এটি যুক্ত করা উপযুক্ত।
গুল্মবিশেষ
বাড়িতে থাকার একটি নিখুঁত উদ্ভিদ, যেহেতু এটি খুব প্রতিরোধী এবং আমরা এর পাতাগুলি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের একটি বিশাল সংখ্যক খাবারে ব্যবহার করতে পারি। এটি উন্নত হিসাবে এটি উপকারী সার্কুলিয়ান সানগুয়ানিয়া, নিয়ম নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয় এবং আমাদের শরীর থেকে টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে।
টাটকা ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত, তবে, আমাদের এড়াবেন না যাতে রান্না করার সময় এটি তিক্ত হতে পারে careful এটি ব্যবহার করুন আপনার টমেটো সস, ব্রোথ বা মেরিনেডগুলি উন্নত করুন।
পার্সলে
সম্ভবত ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের তারকা starষধি, এই রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় bsষধি। এটি দুর্দান্ত বিবরণে ব্যবহৃত হয় এবং সেরা শেফরা সর্বদা পরিমাণের প্রতি সম্মান প্রদর্শন করে এটি ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না। সর্বদা এটি তাজা ব্যবহার করুন, কারণ এ ছাড়াও আপনি এর বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে উপকৃত হতে পারেন, আপনি ব্যথা উপশম করবেন, এস্ট্রোজেনের উত্পাদন বৃদ্ধি করবেন এবং আপনার স্তর স্থিতিশীল থাকবে।
আপনার প্রতিদিন দিনে আরও প্রায়ই এটি ব্যবহার শুরু করতে এই সমস্ত গুল্মকে পেতে দ্বিধা করবেন না, আদর্শ হ'ল সর্বদা সেগুলি হাতে রাখা এবং সেগুলি সতেজ।