ব্রোকলি এবং দই দিয়ে সসে মসলাযুক্ত মাংসবল

The সসে মাংসবলস তারা একটি সূক্ষ্ম থালা বা তাই তারা আমাদের জন্য. এছাড়াও অনেক সম্ভাবনা আছে যখন এটি তাদের প্রস্তুত করার জন্য আসে… ইন Bezzia আমরা তাদের মাংস, কড দিয়ে প্রস্তুত করেছি, হ্যাক এবং বিভিন্ন ধরণের সস সহ। এবং আজ আমরা রান্নার বইতে একটি নতুন রেসিপি যুক্ত করেছি: ব্রোকলি এবং দইয়ের সাথে সসে মসলাযুক্ত মাংসবল।

যদি তুমি পছন্দ কর মশলাদার এবং সামান্য মশলাদার খাবার, আপনি তাদের চেষ্টা করতে হবে! মিটবল এবং সস উভয়ই প্রচুর পরিমাণে মশলাযুক্ত, যদিও আমাদের স্বীকার করতে হবে যে আমরা বিভিন্ন মসলার পরিমাণের সাথে তুলনামূলকভাবে রক্ষণশীল ছিলাম। আপনি সবসময় উড়ে তাদের সংশোধন করার সময় আছে.

মিটবলগুলি তুলনামূলকভাবে দ্রুত প্রস্তুত হয়, তাই আপনি যদি সেগুলি উপভোগ করতে নিজেকে ভালভাবে সংগঠিত করেন তবে আধা ঘন্টার বেশি সময় লাগবে না। আমরা আপনাকে তাদের সাথে পরিবেশন করতে উত্সাহিত করি সতেজতা যোগ করতে চাবুক দই এবং একটি বাটি কুসকুস বা ভাত দিয়ে থালাটি সম্পূর্ণ করুন।

উপাদানগুলো

• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল (পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজতে)
• 1 ছোট পেঁয়াজ, কিমা
• 1 রসুন লবঙ্গ, টুকরো টুকরো করা
• 500 গ্রাম স্থল মাংস
• কাটা পার্সলে 1 টেবিল চামচ
• ১/২ চা চামচ হলুদ
• ১/২ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
• এক চিমটি জিরা
• এক চিমটি দারুচিনি
• স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
• দুধ 1 টেবিল চামচ

সসের জন্য

• এসিটের 3 টি চুচরদা
• জুলিয়নে ১ টি লাল পেঁয়াজ
• 2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
• টমেটো সস 1 কাপ
• ১/২ কাপ জল
• 1 চামচ শুকনো oregano
• ১/২ চা চামচ হলুদ
• এক চিমটি জিরা
• এক চিমটি দারুচিনি
• 1 চা চামচ গরম সস
• চিনি ১ চা চামচ
• লবণ এবং মরিচ
• 1/2 ব্রকলি ফুল
• 1টি প্রাকৃতিক দই (সাথে দিতে)

ধাপে ধাপে

1. মাংসবল প্রস্তুত করে শুরু করুন। এর জন্য, একটি সসপ্যানে পেঁয়াজ ভাজুন এবং 10 মিনিটের জন্য রসুনের লবঙ্গ কিমা।
2. তারপর, একটি পাত্রে মিশ্রিত করুন পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা এবং বাকি উপাদান দিয়ে ড্রেন এবং মাংসবল আকার. আপনি সস প্রস্তুত করার সময় এগুলি সংরক্ষণ করুন।

1. সস প্রস্তুত করতে প্যানে 3 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন।
2. তারপর রসুন যোগ করুন এবং ভাজুন আরো কয়েক মিনিট।
3. টমেটো সস ঢেলে দিন এবং ফুটন্ত জল এবং সব সিজনিং এবং ব্রকলি যোগ করুন. ভাল করে মেশান এবং একটি ফোঁড়া আনুন।

1. সস 10 মিনিট রান্না করুন মাঝারি/উচ্চ তাপ কমাতে।
2. তারপর, মাংসবল যোগ করুন প্যানে এবং তাদের কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করা যাক। খুব বেশি নয়, তাই তারা শুকিয়ে যায় না।
3. মশলাদার মিটবলগুলি গরম গরম পরিবেশন করুন। সঙ্গে কিছু ফেটানো দই তাদের সতেজতা দিতে।