আজ আমরা প্রস্তুতি নিচ্ছি Bezzia একটি ভেগান রেসিপি যার প্রধান উপাদান হিসাবে ব্রকলি এবং টফু রয়েছে। উভয়ই একটি কমলা সসের সাথে থাকে যা তাদের বিশিষ্টতা চুরি করে শেষ করে। এবং এটি সেই সিট্রিক গন্ধ যে কমলা কম্বল করে, একটি সম্পূর্ণ থালা রূপান্তরিত করে।
রেসিপিটি ব্রকলি এবং অন্যান্য শাকসব্জি ব্যবহারে সবচেয়ে অনিচ্ছুকদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য আদর্শ। দ্য কমলা সস এটি একরকম "মুখোশ" এগুলির স্বাদ এবং তাদের আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। 20 মিনিট যা আপনার প্রয়োজন তা স্বাদ নিতে হবে, আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
সময়: 20 মিনিট
অসুবিধা: সহজ
পরিবেশন: 3
উপাদানগুলো
- ব্রোকোলির 1 মাথা (ফুলের মধ্যে)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 400 গ্রাম। তোফু, ডাইসড
- 2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
- ১/৪ চা চামচ মাটির আদা
- 1/4 ছাইভস, কাটা
কমলা সসের জন্য
- 250 মিলি। কমলার শরবত
- 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- ব্রাউন সুগার 4 টেবিল চামচ
- 1 টেবিল চামচ সয়া সস
- ১ চা চামচ কমলা খোসা
ধাপে ধাপে
- মিশ্রিত করুন সস উপাদান একটি বাটি মধ্যে.
- ব্রকলি রান্না করুন ফুটন্ত জলে 2 মিনিট।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহত স্কিললেটতে তেল গরম করুন এবং টফু ভাজুন উভয় পক্ষের সোনার পর্যন্ত
- কড়াইতে কিমা রসুন দিন এবং এক মিনিট ধরে রান্না করুন।
- এর পরে, ব্রকলি এবং কমলা সস এবং যোগ করুন একটা ফোঁড়া আনতে. সস ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- উত্তাপ থেকে সরান এবং অবিলম্বে সামান্য সঙ্গে পরিবেশন করুন কাটা chives.