আপনি কি দেরি করে কাজটি ছেড়ে চলেছেন এবং রান্নাঘরে উপার্জনের মতো মনে করেন না? সপ্তাহে সময় অভাব কি আপনাকে খাবার সরবরাহ পরিষেবাগুলিকে অপব্যবহার করে? আপনি কি কখনও ক্ষুধার্ত বাড়িতে এসে ফ্রিজটি খালি পেয়েছেন? এই পরিস্থিতিতে যদি আপনার কোনও পরিচিত হয় তবে আপনি সম্ভবত এটি জানতে চান what ব্যাচ রান্না।
ব্যাচ রান্না করতে কয়েক ঘন্টা নিবেদিত থাকে একটি সাপ্তাহিক মেনু প্রস্তুত ব্যবহৃত সময় এবং শক্তির পরিপ্রেক্ষিতে সংস্থানসমূহকে অনুকূলকরণ। এমন একটি কৌশল যা আপনাকে প্রতিদিনের খাবারের চূড়ান্ত প্রস্তুতির জন্য 10 মিনিট ব্যয় করে, ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যতালিকা গ্রহণের অনুমতি দেবে।
ব্যাচ রান্নার উপকারিতা
আপনি কি বাড়িতে এসে নিজের খাবারটি শেষ করতে চান? আপনার প্রতিদিনের মেনুগুলি প্রস্তুত ও সংগঠিত করতে সপ্তাহের অর্ধ দিন বিনিয়োগ করুন যাতে সপ্তাহের পরে আপনি খাবার এবং উপভোগ করতে পারেন সুষম এবং দ্রুত ডিনার। আপনি কি এর অন্যান্য সুবিধাগুলি জানতে চান?
- সময় সংরক্ষণ এবং শক্তি। ব্যাচ রান্নার ধারণাটি ব্যবহৃত সময় এবং শক্তির দিক থেকে সংস্থানগুলি অনুকূল করতে aro কীভাবে? একই সময়ে বিভিন্ন থালা রান্না করা বা ভিন্ন প্রস্তুতি রান্না করার জন্য এক প্রস্তুতি থেকে বাষ্প ব্যবহার।
- রক্ষণাবেক্ষণ ক সুষম খাবার. একটি সাপ্তাহিক পরিকল্পনা আপনাকে একটি সুগঠিত এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করতে দেয়।
- খাবারের অপচয় বর্জন করুন। সাপ্তাহিক মেনু অনুসারে শপিংয়ের তালিকা তৈরি করে, আবেগপূর্ণ ক্রয় এবং তাই নির্দিষ্ট কিছু খাবারের অপচয় এড়ানো যায়।
- অর্থনৈতিক সঞ্চয়। আমাদের যা প্রয়োজন কেবল তা কিনে খেতে যাওয়াই আমাদের ক্রয়ের সাশ্রয় করতে এবং সহজেই বাজেট সমন্বয় করতে দেয়।
কীভাবে এটি আমাদের বাড়িতে প্রয়োগ করবেন
এই পদ্ধতি প্রয়োগ করা সহজ তবে প্রয়োজন নির্দিষ্ট রুটিন গ্রহণ করুন যেমন বিভিন্ন খাবারের জন্য একই খাবারের সুবিধা নেওয়ার চেষ্টা করে সাপ্তাহিক মেনু পরিকল্পনা করা বা প্রতিটি থালা রান্না করার জন্য সকালে বা একটি বিকেলে সংরক্ষণ করে ফ্রিজে বা ফ্রিজে দক্ষতার সাথে সংগঠিত করা। আসুন ধাপে ধাপে:
- সাপ্তাহিক মেনু পরিকল্পনা করুন। সংস্থানগুলির অনুকূলকরণের জন্য, এটি একটি ডাল এবং একটি সিরিয়াল যা বিভিন্ন খাবারের জন্য ভিত্তি হিসাবে কাজ করে তা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মেনুতে মৌসুমী শাকসবজি যুক্ত করুন যা আপনি বেকড, সিদ্ধ বা তাজা একটি প্রধান থালা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন বা অন্যান্য থালা হিসাবে সহযোগী হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। স্টিউস, স্যুপস, ক্রিম এবং স্যুরিটি কেকগুলি হিমশীতল করে এবং খুব ভাল করে গলে যায়, এর সুবিধা নিন!
- কেনাকাটা তালিকা তৈরি করুন এবং কখন কেনাকাটা করতে যাবেন তা পরিকল্পনা করুন।
- সকাল বা বিকেল বেছে নিন রান্না করতে. সমস্ত উপাদান প্রস্তুত এবং তাদের আলাদাভাবে রান্না করার চেষ্টা করুন। সাপ্তাহিক থালা বাসন মেশানোর ক্ষেত্রে এইভাবে আমাদের আরও নমনীয়তা হবে। লেবুজ এবং সিরিয়াল রান্না করুন, বিভিন্ন সস প্রস্তুত এবং শাকসবজি বেক করুন। তারপরে, প্রতিটি প্রস্তুতি মানের পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং এগুলি ফ্রিজার বা ফ্রিজে রাখুন।
- আপনার প্রতিদিনের খাবার প্রস্তুত করুন। আগের রাতে ফ্রিজ থেকে আপনার যা প্রয়োজন হবে তা নিন। এবং প্রতিটি খাবারের আগের দিন, আপনার পরিকল্পনা অনুযায়ী তৈরি থালাটি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় প্রোটিন (ডিম, মাংস বা ভাজা মাছ) রান্না করুন।
টিপস
- সস হিসাবে ক্রিম ব্যবহার করুন পাস্তা বা ভাতের জন্য, এইভাবে রান্নাঘরে সময় সাশ্রয় করে। একটি ভাজা কুমড়া বা লিক ক্রিম স্প্যাগেটির জন্য দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে।
- ব্রোকলি, ফুলকপি, মিষ্টি আলু, গাজর বা বিট একবার খুব ভালভাবে ধরে রাখে ফ্রিজে ভাজা। এগুলির সাথে একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ ডিশ প্রস্তুত করুন এবং এগুলি চাল, মাংস বা মাছের জন্য গার্নিশ হিসাবে আলাদাভাবে ব্যবহার করুন।
- শিম এবং সিরিয়াল সুবিধা নিন কুইনোয়া, চাল বা মসুরের মতো রান্না করা যেমন স্যুপে ট্যাল্পিং হিসাবে, সালাদে বা স্টুতে সহযোগী হিসাবে।
- নিশ্চিত করো যে তোমার আছে উপযুক্ত প্যাকেজিং। টিন এবং মধ্যাহ্নভোজ বাক্সগুলি ব্যবহার করুন যা ভালভাবে বন্ধ হয়, পছন্দনীয়ভাবে স্ট্যাকযোগ্য এবং এটি আপনাকে একই পাত্রে খাবার গরম করতে দেয়। ছোট পাত্রে খাবার হিমশীতল এবং সংরক্ষণ করুন।
সপ্তাহে নৈশভোজ প্রস্তুত করা অনেক সহজ, যদি ইতিমধ্যে আমাদের কাছে অর্ধেক উপাদান বা পুরো কিছু খাবার প্রস্তুত হয় তবে আপনি কি ভাবেন না? সপ্তাহে সময় না থাকলে এটি হতে পারে এটি অপ্টিমাইজ করার ভাল উপায় ভাল খেতে।
আপনি এটি চেষ্টা করবেন?