খেজুরের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

আমরা বিভিন্ন ধরণের খেজুর খুঁজে পাই, সেগুলি এমন একটি ফল যা খেজুর থেকে জন্মগ্রহণ করে এবং আমরা আজ খুঁজে পাওয়া প্রাচীনতম গাছগুলির মধ্যে একটি।

অনুযায়ী মতে আরবিক কিংবদন্তিএই উদ্ভিদটি সৃষ্টির ষষ্ঠ দিনে andশ্বরের দ্বারা সৃষ্টি হয়েছিল, একই সময়ে মানুষ ও তাঁর আত্মা তৈরি হয়েছিল।

এই গাছ পারে 30 মিটার পর্যন্ত পরিমাপ করুনএগুলি খুব লম্বা এবং পাতলা গাছ। খেজুরের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধাগুলি বহু বছর ধরে পরিচিত এবং এই মুহুর্তে, এগুলি জানা আপনার পক্ষে up

খেজুর গাছটি ফিনিক্স ড্যাকটিলিফেরা নামে পরিচিত, এগুলি সাধারণত মূলত: উত্তর আফ্রিকা এবং মধ্য প্রাচ্য যদিও বর্তমানে এর চাষ প্রচুর দেশে ছড়িয়ে পড়েছে।

তারিখগুলি বেশ কয়েকটি প্রকারে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে এবং সেগুলি তাদের কঠোরতা দ্বারা পরিমাপ করা হয়: নরম, আধা শুকনো এবং শুকনো খেজুর।

বিভিন্ন এবং ফসলের মরসুমের উপর নির্ভর করে এগুলি এক বা অন্য ধরণের হবে। ফসল অক্টোবর থেকে জানুয়ারির মধ্যে সঞ্চালিত হয়। তাই আরও মনোযোগী হোন কারণ সেই মাসে আপনি তাজা খেজুর এবং তারপরে শুকনো বা আধা শুকনো পাবেন।

খেজুর পুষ্টির মান

খেজুরগুলির মধ্যে খনিজগুলি এবং নিম্নলিখিত ভিটামিনগুলি থাকে:

• ভিটামিন: এ, বি 1, বি 3, বি 5, বি 9 বা ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং ই।
• খনিজ: তামা, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং দস্তা।
• গ্যালাকট্যানস। 
• ফাইবার 
• গ্লুটামিন 

এই সমস্ত পুষ্টির মানগুলি খেজুরকে শরীরের জন্য উপকারী করে তোলে।

100 গ্রাম খেজুরের জন্য আমরা নিম্নলিখিত মানগুলি পাই:

• ক্যালোরি: 275 কিলোক্যালরি
• ফ্যাট: 0,45 জিআর
• প্রোটিন: 1,9 জিআর।
• কার্বোহাইড্রেট: 73,51 জিআর।
• ফাইবার 7,5 জিআর।
• পটাসিয়াম 652 মিলিগ্রাম
• ফসফরাস 40 মিলিগ্রাম
• আয়রন 1,15 মিলিগ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম 7 মিলিগ্রাম
• ক্যালসিয়াম 32 মিলিগ্রাম
• কপার 0,28 মিলিগ্রাম
• জিঙ্ক মিলিগ্রাম
• সেলেনিয়াম 1,9 এমসিজি

তারিখের বৈশিষ্ট্য

তারিখগুলি আমাদের দুর্দান্ত সম্পত্তি সরবরাহ করে:

• তারা আমাদের প্রচুর শক্তি দেয়। চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ তারা শারীরিক অনুশীলনের পরে আমাদের শক্তি ফিরে পেতে সাহায্য করার জন্য আদর্শ, খুব শক্তিশালী। ভালোর জন্য ক্রীড়াবিদ এবং শিশুদের উন্নয়নমূলক যুগে।
• সর্দি-কাশির সময় এগুলি উপকারী। উন্নত ব্রঙ্কাইটিস, সর্দি এবং ফ্লু দ্বারা উত্পাদিত সমস্ত লক্ষণ, শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টকে প্রভাবিত করে এমন সমস্ত কিছুই।
• তারা আপনাকে ফোকাস করতে সহায়তা করে। তারা মানসিক তত্পরতা এবং মনোনিবেশ করার ক্ষমতা উন্নত করে। এগুলি কোনও পরীক্ষা বা পরীক্ষার আগে গ্রাস করা যায়।
• এড়াতে পারে রক্তাল্পতায় আক্রান্ত উচ্চ আয়রন সামগ্রী কারণে।
• তারা একটি satiating প্রভাব আছে।
• এড়ানো তরল ধারণ। এগুলি গাউট বা আর্থ্রাইটিসের মতো ক্ষত এবং রোগগুলিতে তরল জমার প্রতিরোধ করে।
• তারা যুদ্ধ উদ্বেগ এবং চাপএটি একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার।
• এটি দেহে মেলাটোনিন গঠনের ক্ষমতার কারণে অনিদ্রায় আক্রান্ত হতে আমাদের বাধা দেয়।
• অন্যদিকে, তারা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে কলেস্টেরল, লা রক্তচাপ এবং একটি ভাল পাচনতন্ত্র বজায় রাখা।
• তারা অন্ত্রের ট্রানজিট নিয়ন্ত্রণ করে, মাঝে মাঝে কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উপযুক্ত perfect তাদের রেবেস্টিক শক্তি আছে।
• আপনি আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতায় ভুগবেন না আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে তারিখগুলি পরিচয় করিয়ে দেন।
• এটি রান্নাঘরে অনেক ব্যবহৃত হয় নিরামিষ কারণ তারা এটি বেস হিসাবে কেক এবং বিস্কুট তৈরি করতে ব্যবহার করে।

Contraindication এবং সতর্কতা

যেমনটি আপনি দেখেছেন, খেজুরের দুর্দান্ত উপকার এবং এমনকি medicষধি গুণ রয়েছে। যাইহোক, এটি প্রাকৃতিক পণ্য হলেও আমাদের মনে রাখতে হবে যে আমাদের কয়েকটি নির্দিষ্ট contraindication রয়েছে যাতে আমাদের মনোযোগ দিতে হবে।

• আমাদের যদি সমস্যা হয় প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন আমাদের এই খাবারটির অপব্যবহার করতে হবে না, কারণ তাদের শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হওয়ায় তাদের অনেক ক্যালরি রয়েছে।
• মানুষ বহুমূত্ররোগগ্রস্ত তাদের উভয়কেই গালি দিতে হবে না, আসলে, তারা তাদের সেবন এড়ানো ভাল।
• আমাদের যদি একটি সূক্ষ্ম পেট বা অন্ত্রের সমস্যা থাকে তবে আমাদের খেজুর খাওয়ার ক্ষেত্রে বুদ্ধিমান হতে হবে কারণ তারা গ্যাস, ডায়রিয়া বা একটি হতে পারে ভারী অম্বল.
• শেষ অবধি, এটি চিহ্নিত করা হয়েছে এবং সম্পর্কিত যে তারিখগুলি আমাদের খারাপ হতে পারে মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন।

পরের বার আপনি তারিখে দেখতে পাবেন সুপারমার্কেট এর উত্স, এর গুণমানটি দেখুন এবং এমন একটি মিষ্টি কামড় উপভোগ করুন যার জন্য আপনার শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।