আমরা প্রায় সবাই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো, আমি কি ঠিক আছি? দ্য বেকড মিষ্টি আলুর চিপস আমরা আজ এই আলুর আকার অনুকরণ করে প্রস্তুত কিন্তু অনেক স্বাস্থ্যকর। কেবল মিষ্টি আলুর গুণাগুণেই নয়, এটি কম তেল দিয়ে রান্না করা হয়েছে বলেও।
মিষ্টি আলু সরবরাহ একটি মিষ্টি স্পর্শ অনেক খাবারের সাথে খুব আকর্ষণীয়। তদতিরিক্ত, এবং যদিও আমরা সেগুলি নির্দিষ্ট মশলা দিয়ে প্রস্তুত করেছি, তবে আপনি নিজেরাই সবচেয়ে পছন্দ করেন বা বাড়িতে আপনার পছন্দগুলি যুক্ত করতে পারেন। আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস না?
উপাদানগুলো
- 1 বড় মিষ্টি আলু
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 চা চামচ তুলসী
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- 1 চা চামচ থাইম
- ১/৪ চা চামচ কালো মরিচ
- স্বাদ লবণ
ধাপে ধাপে
- মিষ্টি আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং এটি লাঠি মধ্যে কাটা।
- একটি ব্যাগে মিষ্টি আলুর কাঠি রাখুন এবং তেল এবং মশলা যোগ করুন। এটি বন্ধ করুন এবং এটি ঝাঁকুনি যাতে লাঠিগুলি সমস্ত স্বাদে ভালভাবে জন্মে থাকে।
- একটি উপর রাখুন তারের ট্রে বেকিং পেপার এবং তার উপরে, টুনা বিন্যাস না করে সুশৃঙ্খলভাবে লাঠিচার্জ করে।
- ট্রেটি অর্ধেক উচ্চতায় ওভেনে রাখুন এবং 25-30 মিনিট বেক করুন। মনে রাখবেন যে এটি একটি আনুমানিক সময় যা লাঠিগুলির আকার এবং প্রতিটি চুলার শক্তির সাথে পৃথক হবে।
- একবার হয়ে গেলে মিষ্টি আলুর চিপস বের করে তাড়াতাড়ি খাবেন।