সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ওটমিল, সয়া বা নারকেলের মতো দুধের ব্যবহার যথেষ্ট পরিমাণে বেড়েছে। উপরন্তু, আমরা একটি দিয়ে তৈরি করা আছে কাজুবাদামএতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং খনিজগুলি যা আপনাকে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
পরবর্তী আমি তালিকা করব একাধিক সুবিধা এটি আপনাকে এই ধরণের দুধ দেয়।
বাদামের দুধের উপকারিতা
আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে
বাদামের দুধে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, তাই এটি কোলনকে সুরক্ষা দেয় এবং যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে না হয় তবেও এটি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে, যেহেতু এটি শর্করা এবং কোলেস্টেরল শোষণকে নিয়ন্ত্রণ করে। এবং, যদি আমরা ক্যালোরির কথা বলি তবে অবশ্যই বলা উচিত যে 100 গ্রাম গরুর দুধে 42 টি রয়েছে, তবে বাদামের কেবল 25 টি রয়েছে Al প্রায় অর্ধেক! সুতরাং, এটি একটি খুব ভাল বিকল্প যদি আপনি চান একটি সমতল পেট অল্প সময়ের মধ্যে
কোলেস্টেরল হ্রাস করুন
কোলেস্টেরল এমন একটি যা মানব দেহের অঙ্গ, কারণ এটি একটি a চর্বিযুক্ত পদার্থ কোষ ঝিল্লি মধ্যে অবস্থিত। এগুলি দুটি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যেমনটি আমরা জানি:
- এইচডিএল কোলেস্টেরল (বা »ভাল» নামেও ডাকা হয়)
- এলডিএল কোলেস্টেরল (বা "খারাপ" নামে পরিচিত)
আমাদের দুজনের মধ্যে, সুস্থ থাকতে, আমাদের থাকতে হবে 200 মিলিগ্রাম / ডিএল এর চেয়ে কম। তবে আমাদের যদি এটি বেশি হয় তবে কী হবে? যা আমাদের দেহকে যেমন করা উচিত ঠিক তেমন কাজ করে না: আমাদের অন্যদের মধ্যে হৃৎপিণ্ড, ডায়াবেটিস ইত্যাদি সমস্যা হতে থাকে।
ভাল, বাদাম দুধ আপনার সেরা মিত্র হবে। আপনি যদি এটি প্রতিদিন গ্রহণ করতে চান, আপনি দেখতে পাবেন যে পরবর্তী রক্ত পরীক্ষায় আপনি কীভাবে করেন, আপনার আরও ভাল কোলেস্টেরলের মান হবে। এবং, যদি এটি আপনার কাছে অপর্যাপ্ত মনে হয়, আপনার হৃদয় কৃতজ্ঞ বোধ করবে.
হজম করা সহজ
বাদামের দুধ সাহায্য করে হজম সহজতর এবং আপনাকে ভারী করা এড়াতে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হিসাবে, আমি এটির প্রস্তাব দিই। আপনি কীভাবে আপনার প্রাতঃরাশের (বা স্ন্যাকস) আরও উপভোগ করবেন তা লক্ষ্য করবেন।
এছাড়াও, আপনি এত প্রস্ফুটিত বোধ করবেন না। ওহ, এবং আমার কাছে আরও একটি সুসংবাদ রয়েছে: পেটের ভয়াবহ অস্বস্তি সম্পর্কে আপনি চিরতরে ভুলতে সক্ষম হবেন গরুর দুধে চিনি দ্বারা সৃষ্ট, ল্যাকটোজ।
উচ্চ পটাসিয়াম স্তর
পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, এটি পেটের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই এবং চিকিত্সা করার জন্য উপযুক্তযেমন ডায়রিয়া বা বমি বমি ভাব। বাদামের দুধ খাওয়া এই গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির স্তর পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে, আপনাকে আরও ভাল বোধ করে।
এছাড়াও, যদি আপনি গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস বা পাচনতন্ত্রের অন্যান্য রোগের ঝুঁকিতে পড়ে থাকেন তবে আপনার এটি জানা উচিত আপনি একটি স্বীকৃত উন্নতি লক্ষ্য করবেন আপনি যদি এই দুধ খাওয়ার সাহস করেন।
ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কার্যকর
হ্যাঁ, হ্যাঁ, আমরা পাগল হইনি। বাদামের স্যালিসিলেট রয়েছে, যা প্রদাহ হ্রাস এবং ব্যথা বোধ থেকে আপনি প্রতিরোধ। সুতরাং, যদি আপনি কিছুক্ষণের জন্য ভাল বোধ না করে থাকেন তবে এই দুধটি আপনার ব্যক্তিগত »নার্স become হয়ে উঠতে পারে»
ভিটামিন সমৃদ্ধ
বাদামের দুধ ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা হ'ল:
- ভিটামিন B12: নখ এবং চুলের বিকাশকে শক্তিশালী করে এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে।
- ভিটামিন এ: দৃষ্টিশক্তির সমস্যা এড়াতে এটি অপরিহার্য, এটি সংক্রামক রোগগুলি এবং বার্ধক্যজনিত প্রতিরোধ করে।
- ভিটামিনা ই: এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যার অর্থ এটি মুক্ত র্যাডিক্যালগুলির শরীরে প্রভাবের লড়াই করে। এই অণুগুলি কোষকে ক্ষতিগ্রস্থ করে, বয়সকে ত্বক দেয়।
ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়ামের উত্স
- ক্যালসিয়াম: বাচ্চাদের কাছ থেকে আমাদের জানানো হয় যে আমাদের শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হাড় থাকতে ক্যালসিয়াম দরকার। এবং এটি খুব সত্য, তবে ... আপনি কি জানতেন যে বাদামের দুধগুলি এই খনিজগুলিতে খুব সমৃদ্ধ? বিশেষত, এটিতে প্রতি 200 গ্রাম বাদামের 100 মিলিগ্রাম রয়েছে, যা একটিকে প্রতিনিধিত্ব করে 20% প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ।
- লোহা: আয়রন একটি খনিজ যা অক্সিজেন সরবরাহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এছাড়াও also আমাদের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। প্রতি 100 গ্রাম দুধের জন্য, আপনি স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় এই খনিজটির 5 মিলিগ্রাম খাওয়াবেন।
- পটাশিয়াম: টিই হৃদয়ের যত্ন করে, হাইপারটেনশন নিয়ন্ত্রণ করে ... আরও কি চাইতে পারেন? হ্যা অবশ্যই. আসলে, এই খনিজকে ধন্যবাদ পেশী সংকোচন তারা যেমন করা উচিত, তাই এর অভাব ... আমাদের সত্যই খারাপ লাগবে। এবং, বাদাম দিয়ে তৈরি 100 গ্রাম দুধে কত মিলিগ্রাম রয়েছে? ঠিক আছে, 200 মিলিগ্রামের অদম্য নয়।
ওমেগা 6 এ উচ্চ
ওমেগা 6 কী? একটি ফ্যাটি অ্যাসিড যা রক্তচাপ এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। ক) হ্যাঁ, আপনি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে পারেন, নিঃসন্দেহে প্রশংসা করা হয় যে কিছু।
আপনি সবচেয়ে বেশি যা পছন্দ করেন তার সাথে এটি একত্রিত করুন
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বাদামের দুধ আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার শরীরের জন্য একাধিক উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু ... যদি আপনি এটি পছন্দ না করেন? সমস্যা নেই. এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক যে, প্রাণীজগতের দুধ পান করার একটি জীবনকাল পরে, আপনি আপনার মুখে একটি 'অদ্ভুত' স্বাদ লক্ষ্য করেন notice আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে আমি আপনাকে বলতে পারি যে আপনি অবশেষে অভ্যস্ত না হওয়া অবধি অল্প সময়ের জন্য আপনি সেই অনুভূতিটি অনুভব করবেন। তারপরে, আপনি সবে লক্ষ্য করুন.
তবে এটি দুধ হিসাবে আপনি এটি দিয়ে কফিজ, এমনকি ইনফিউশনও প্রস্তুত করতে পারেন। শুধু যাও বিভিন্ন সংমিশ্রণের চেষ্টা করছি আমাদের সবচেয়ে পছন্দের গন্ধটি খুঁজে পেতে।
এবং যদি আমরা দামের বিষয়ে কথা বলি ... ভাল, এটি গরুর দুধের চেয়ে বেশি, আমরা আপনাকে বোকা বানাব না। প্রাকৃতিক ও জৈব বাদাম দুধের 1 লিটারের বোতল আপনার জন্য প্রায় 2 ইউরো হতে পারে। তবুও ডাক্তারদের চেয়ে ভাল ডায়েটে অর্থ ব্যয় করা ভাল rableভাববেন না
কীভাবে বাদামের দুধ তৈরি করবেন
তবুও ..., আমি আপনাকে প্রথমে না বলে এই নিবন্ধটি শেষ করব না আপনি কিভাবে নিজের দুধ তৈরি করতে পারেন, বাসা থেকে. নোট নাও:
বাদামের দুধের সুস্বাদু দুধ হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেওয়ার আগে, আপনাকে এটি তৈরিতে ব্যবহৃত জিনিসগুলি নিতে হবে, যা মাত্র দুটি: একটি ছাঁকনি এবং একটি আধার যে আপনি দুধ পূরণ করবে। এবং ধৈর্য।
নিশ্চয়ই আপনি এটি চেষ্টা করতে চান তবে আপনি জানেন যে "প্রাসাদের জিনিসগুলি ধীরে ধীরে চলে যায়" " ভাল দিক দেখুন: প্রাকৃতিকভাবে আপনার সকালে গন্ধ পেতে আপনাকে কেবল 12 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে.
এবং এখন হ্যাঁ, একটি কলম এবং কাগজ নিন যা আমি আপনাকে বলছি কীভাবে সেরা ঘরে তৈরি বাদামের দুধ তৈরি করতে হয়.
উপাদানগুলো
- কাঁচা বাদামের 1 গ্লাস
- 3 কাপ জল (750 মিলি)
- Alচ্ছিক: স্বাদ (দারুচিনি, ভ্যানিলা, আপনি যা পছন্দ করেন)
ধাপে ধাপে
- ত্যাগ ভিজানো বাদাম জল দিয়ে এক রাতের জন্য.
- পরের দিন সকালে, জল pourালা এবং এগুলি বেশ কয়েকবার পরিষ্কার করুন.
- তারপর তাদের একটি ব্লেন্ডারে রাখুন.
- তিন কাপ .ালা পানির.
- ঠিক আছে চাবুক কয়েক মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না বাদামের চিহ্ন থাকে না।
- অবশেষে, আপনি শুধুমাত্র হবে এটি স্ট্রেন (পছন্দসই কাপড়ের স্ট্রেনার দিয়ে) এবং স্বাদ যোগ করুন।
এবং প্রস্তুত।
আপনি যদি এই স্বাস্থ্যকর বাদামের স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও গ্রাম যোগ করতে পারেন, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে আপনাকে আরও কিছু জল যোগ করতে হবে।
এখন আপনি আপনার নিজের বাদামের দুধের স্বাদ নিতে পারেন এবং এর অনেক সুবিধা গ্রহণ করুন, বাসা ছাড়াই।