ডুকান ডায়েট: এটি কী, এটি কীভাবে কাজ করে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ

ডুকান ডায়েট এর উপর ভিত্তি করে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য প্রোটিন, যেহেতু তাদের খুব বেশি ক্যালোরি না হওয়ার সুবিধা রয়েছে এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। প্রকৃতপক্ষে, ডুকান ডায়েট প্রথম পর্যায়ে সীমাহীন পরিমাণে নির্দিষ্ট মাংস, মাছ এবং ডিম খাওয়ার উপর ভিত্তি করে।

অনেক পুষ্টিবিদ দ্বারা সংজ্ঞায়িত একটি হিসাবে ভারসাম্যহীন এবং ঝুঁকিপূর্ণ খাদ্য যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য করা হয়, আমরা বুঝতে চেষ্টা করি যে নীতিগুলি এর উপর ভিত্তি করে এবং এর contraindications কি।

এছাড়াও, এই ডায়েটটি আপনাকে দ্রুত ওজন হ্রাস করার প্রতিশ্রুতি দেয় যদি আপনি এটি "আবিষ্কৃত" পুষ্টিবিদ দ্বারা তৈরি 4 টি ধাপ অনুসরণ করেন: পিয়েরে ডুকান। আবার, লেমে ডায়েটের মতো, ডুকান ডায়েট হল একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য, Que প্রভাব ফেলতে পারে কিডনি এবং লিভার.

ডুকান ডায়েট: এটা কি

পিয়েরে ডুকান পুষ্টিবিদ যিনি স্লিমিং পদ্ধতি তৈরি করেছিলেন যা তার নিজের নাম বহন করে। ডুকান ডায়েট খ্যাতির ক্ষেত্রে অন্য সকলকে ছাড়িয়ে গেছে: 2010 এবং 2011 সালে এটি বিশ্বের সর্বাধিক অনুসরণ করা ডায়েট ছিল। ফরাসি ডাক্তার দ্বারা প্রস্তাবিত খাদ্য গঠিত 4 পর্যায়ক্রমে:

• ওজন কমাতে দুই
• 2 একত্রীকরণ

যারা ডায়েট অনুসরণ করেন তারা সুনির্দিষ্ট মাপকাঠি অনুসারে খাবার বেছে নিয়ে তাদের নিজস্ব মেনু রচনা করতে পারেন 100টি খাবারের তালিকা, এবং এটি ছাড়াও এগুলি পরিমাণে সীমা ছাড়া এবং ওজন না বাড়িয়ে খাওয়া যায়, এমনকি এক কেজিও নয়!

পিয়েরে ডুকান

পিয়েরে ডুকান একজন ফরাসি পুষ্টিবিদ যিনি স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করার লক্ষ্যে 20 বছরের গবেষণা এবং কার্যকলাপের পরে, একটি বই প্রকাশ করেছিলেন যা দ্রুত ফ্রান্সে একটি বেস্টসেলার হয়ে ওঠে। শিরোনাম হল: "আমি জানি না কিভাবে ওজন কমাতে হয়।"

পিয়েরে ডুকান ডাক্তারদের আদেশ থেকে অযোগ্য

মার্চ 2012 সালে, দুকান ছিল চিকিৎসা আদেশ থেকে বাদ ফরাসি। প্রকৃতপক্ষে, তিনি নিজেই বৈজ্ঞানিক তথ্যের অপব্যবহারের জন্য বিশিষ্ট সহকর্মীদের দ্বারা, অভিযুক্ত হওয়ার আগে তাকে বহিষ্কারের অনুরোধ করেছিলেন। যাইহোক, পিয়েরে ডুকানের বিরুদ্ধে নিজেকে বিজ্ঞাপন দেওয়ার, বিজ্ঞানের অপব্যবহার, এটিকে যে কোনও ধরণের পণ্য হিসাবে বিক্রি করার এবং তাড়াহুড়ো এবং বৈজ্ঞানিকভাবে অসতর্ক বিবৃতি দেওয়ার অভিযোগ আনা হয়েছিল।

সঠিক ওজনের নীতি

প্রতিশ্রুত ফলাফল পেতে এবং তাদের চিরতরে বজায় রাখতে, সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যের 4টি পর্যায়, 2টি ওজন কমাতে এবং 2টি ওজন স্থিতিশীল করার জন্য ক. পরেরটি হল মূল নীতি এই ডায়েটের: লক্ষ্য (ওজন) আপনি এই ডায়েট দিয়ে অর্জন করতে চান, যা প্রত্যেকের জন্য আলাদা এবং এটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে:

• ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্য
• আপনার ওজন ইতিহাস
• সর্বোচ্চ, গড়, সর্বনিম্ন এবং পছন্দসই ওজন
• sexo
• বয়স
• বংশগত কারণ
• কঙ্কাল
• গর্ভধারণের সংখ্যা (মহিলাদের জন্য)

ডুকান ডায়েটের 4টি পর্যায়

ডুকান ডায়েট শুধুমাত্র 100টি খাবারের কোন পরিমাণ সীমা ছাড়াই খাওয়ার উপর ভিত্তি করে: 72টি প্রাণীর এবং 28টি উদ্ভিজ্জ উৎসের. ডক্টর ডুকানের মতে, ডায়েট প্রায়শই ব্যর্থ হওয়ার কারণ হল ক্ষুধার অনুভূতি যা তাদের সাথে থাকে এবং ন্যূনতম অংশ যা, মনস্তাত্ত্বিকভাবে, যে লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে তা সমাধানের জন্য দুর্বল।

যারা যুক্তি দেন যে উচ্চ প্রোটিন খাদ্য ক্ষতিকারক হতে পারে, ডঃ ডুকান এর উত্তর দেন এর ওজন কমানোর পদ্ধতিটি স্বাভাবিক যেহেতু এটি আমাদেরকে মানব প্রজাতির উত্সের খাবারে ফিরিয়ে নিয়ে যায়, যা শিকারের জন্য নিবেদিত প্রথম পুরুষদের। কে না, অতএব, আমাদের পূর্বপুরুষদের একটি "প্রাকৃতিক" ডায়েট অনুসরণ করবে না, যাতে আপনি পরিমাণ নির্বিশেষে আপনার পেট ভরে খেতে পারেন?

আক্রমণ পর্ব

এই ডাক অনুপ্রেরণামূলক পর্যায়, যা এই ডায়েটের মধ্য দিয়ে তাদের আত্মবিশ্বাস বাড়ায়: খুব অল্প সময়ের মধ্যে ফলাফল দেখা যায়।

এর সময়কাল পরিবর্তিত হয় 2 থেকে 7 দিন, আপনি হারাতে চান ওজন উপর নির্ভর করে. কিন্তু আপনি কি খাবেন? 72টি বিশুদ্ধ প্রোটিন ভিত্তিক খাবার এবং ইচ্ছামত খাওয়া যেতে পারে। এটি আপনার 1,5 থেকে 4 কেজি ওজন হ্রাস করবে।

ডুকানের মতে, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পেশী ভরকে অক্ষত এবং সুস্থ রাখা সম্ভব করে, তবে তারা শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি খুঁজে পেতে বাধ্য করে। চর্বি মজুদ সুবিধা গ্রহণ. ফেজটিতে শারীরিক কার্যকলাপ জড়িত যা দিনে 20 মিনিট স্থায়ী হয়।

কিভাবে থালা - বাসন ঋতু

এই পর্যায়ে হয় নিষিদ্ধ ব্যবহার তেল ঋতু খাদ্য, কিন্তু এটা অনুমোদিত ভিনেগার, লবণ, মশলা, লেবু এবং সুগন্ধযুক্ত ভেষজ ব্যবহার.

যেহেতু এই পর্যায়ে খাদ্য আঁশমুক্ত, তাই গ্রহণ করা প্রয়োজন 1 টেবিল চামচ এবং ওটস একটি অর্ধেক. দুকান নিজেও ব্যবহারের পরামর্শ দেন মাল্টিভিটামিন পরিপূরক, ফল এবং সবজির পরম অনুপস্থিতি দেওয়া.

ক্রুজ পর্ব

এই ফেজ যেখানে সবজি প্রদর্শিত: 72টি বিশুদ্ধ প্রোটিন খাবার অপরিবর্তিত থাকে তবে হতে পারে 28টি প্রস্তাবিত সবজি চালু করুন, এইভাবে 100টি খাবার পৌঁছেছে, "চিরকালের জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত" যা ডুকান ডায়েটকে বিখ্যাত করেছে।

অতএব, যেদিন খাঁটি প্রোটিন খাওয়া হয় তারা অন্যদের সাথে বিকল্প হয় যেখানে প্রোটিন শাকসবজির সাথে যুক্ত হতে পারে। এর পরিমাণ বাড়াতে হবে ওটস এর (2 চামচ ) এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন যা শরীরকে টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে। এই পর্যায়ে পূর্বাভাসিত শারীরিক কার্যকলাপ দিনে 30 মিনিট।

এটি দীর্ঘতম পর্যায় যা শেষ হয় যখন সর্বোত্তম ওজন পৌঁছে যায়।

একত্রীকরণ পর্যায়, ইয়ো-ইয়ো প্রভাবের বিরুদ্ধে

একটু একটু করে জানি পুনঃপ্রবর্তন আরো অনলস এবং সুস্বাদু খাবার: সঠিক ওজন সংরক্ষিত হয় ধন্যবাদ যে শুধুমাত্র বিশুদ্ধ প্রোটিন বৃহস্পতিবার অনুমোদিত. এটি একটি কঠোর খাদ্য এবং একটি স্বতঃস্ফূর্ত খাদ্যের মধ্যে একটি রূপান্তর পর্যায় এবং প্রতি পাউন্ড হারানোর জন্য 10 দিন স্থায়ী হয়.

পরিমাণ নির্বিশেষে 100টি খাবারের পাশাপাশি এটি যোগ করা সম্ভব। ফল, আস্ত খাবারের রুটি, পনিরের একটি অংশ, স্টার্চের অংশ এবং একটি "সপ্তাহে গালা খাবার।" এর টেবিল চামচ avena তারা পরিণত আড়াইটা এবং প্রতিদিনের শারীরিক কার্যকলাপ 25 মিনিটে নেমে আসে।

স্থিতিশীলতার পর্যায়

এই পর্যায়টিকে ডাক্তার ডুকান চূড়ান্ত সাফল্যের জন্য নির্ণায়ক বলে মনে করেন: এই চতুর্থ পর্বের ডায়েট অনুসরণ করলেই আপনি হারানো ওজন ফিরে পাবেন না। শক্তি মুক্ত হয় কিন্তু দুটি শর্তে:

• বৃহস্পতিবার আপনার শুধুমাত্র বিশুদ্ধ প্রোটিন খাওয়া উচিত।
• প্রতিদিন ৩ টেবিল চামচ ওটমিল খেতে হবে।
• আপনার প্রতিদিন কমপক্ষে 20 মিনিট হাঁটা উচিত।

ডুকান ডায়েট: 100টি অনুমোদিত খাবার

যারা এই ডায়েট অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেন তাদের দ্বারা 100টি খাবারকে "টিপিং পয়েন্ট" হিসাবে বিবেচনা করা হয়: সেগুলি ইচ্ছামত এবং সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। চলুন দেখে নেই সেগুলি কি: