আপনি কি খুঁজছেন? সরল ক্ষুধা পরের নতুন বছরের প্রাক্কালে? এই ছাগলের পনির এবং টমেটো কনফিট ক্যানাপ আমাদের বড়দিনের আগের টেবিলে প্রচুর হিট করেছিল। এটি প্রস্তুত করতে আপনাকে বেশি সময় লাগবে না এবং আপনি এটি আগে থেকেও করতে পারেন।
আমরা এই ধরণের ক্যানাপ পছন্দ করি যা আমাদের কোনও চাপ ছাড়াই অতিথিদের উপভোগ করতে এর প্রতিটি অংশ আগে থেকেই প্রস্তুত করতে দেয়। এই ক্ষেত্রে আপনাকে কেবল প্রস্তুত করতে হবে টমেটো এবং বেশিরভাগ কাজ ওভেন দ্বারা আপনার জন্য করা হবে।
এই মিহিযুক্ত টমেটোগুলির স্বাদ, জমিন এবং গন্ধটি দুর্দান্ত। এগুলি আপনি অনেক খাবারে ব্যবহার করতে পারেন: পাস্তা, ভাত, স্যালাড, গার্নিশ .. তারা এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 বা 4 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখে। পনির সাথে সম্মিলিত, তারা উদযাপনের টেবিলটি সম্পূর্ণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, তাদের চেষ্টা করুন!
উপাদানগুলো
টক টমেটো জন্য
- 500 গ্রাম চেরি টমেটো
- 2 রসুনের রসুন
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
- শাল
- Pimienta
- টাটকা রোজমেরি
- শুকনো ওরেগানো
ক্যানাপের জন্য
- রুটি 12 ছোট ছোট টুকরা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ছাগলের পনিরের 12 টি পাতলা টুকরা
- সুবাসিত ভিনেগার
ধাপে ধাপে
- চুলা প্রাক-উত্তাপ 180 ° সে।
- টমেটো ধুয়ে ফেলুন এবং তারপর এটি ভালভাবে শুকিয়ে নিন। এগুলিতে রাখুন চুলা নিরাপদ ধারক যাতে তারা একক স্তরে বাড়িয়ে দেয়।
- রসুন লবঙ্গ যোগ করুন খোসা ছাড়াই, অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তেল, রোজমেরি একটি স্প্রিং, শুকনো ওরেগানো এবং লবণ এবং মরিচ এক চিমটি।
- সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং 180ºC তে বেক করুন যতক্ষণ না টমেটোগুলি বাহিরে কুঁচকানো হয় এবং ভিতরে 40 মিনিট স্নিগ্ধ থাকে।
- তাদের মেজাজ করা যাক এবং আপনি যদি সেগুলি ব্যবহার না করে যাচ্ছেন তা অবিলম্বে এটিকে ফ্রিজে রাখুন।
- ক্যানাপগুলি প্রস্তুত করার জন্য রুটি টোস্ট একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে।
- তারপরে এগুলিতে রাখুন, এখনও উত্তপ্ত, এ পনির টুকরা ছাগলের রোল
- পনির জায়গায় তিন ক্যান্ডি চেরি টমেটো এবং টমেটো রস এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিন।
- ছাগলের পনির এবং ক্যানডযুক্ত টমেটো গরম বা ঠান্ডা এই ক্যান্যাপ উপভোগ করুন।