ভাঙ্গা ডিম ক আমাদের রান্নাঘরের traditionalতিহ্যবাহী খাবার। যেগুলো আমরা সবাই সময় সময় উপভোগ করতে পছন্দ করি তার মধ্যে একটি, নাকি ঠিক? এটি একটি খুব সহজলভ্য খাবার যার জন্য আমাদের শুধুমাত্র ডিম, আলু, তেল এবং লবণ প্রয়োজন; একই উপাদান যা আমাদের একটি ওমলেট তৈরি করতে হবে।
ভাঙা ডিম বানানো অবশ্য অমলেট তৈরির চেয়ে অনেক সহজ। আমাদের সকলের দরকার আলু ভাজুন এবং উপরে ডিম রাখুন, যদিও উভয়ের জন্যই এমন কৌশল আছে যা মনে রাখা সুবিধাজনক। উপরন্তু, এগুলি অন্যান্য উপাদানের সাথে সম্পন্ন করা যেতে পারে: হ্যাম, বেকন বা চেরি টমেটো যেমন আমাদের ক্ষেত্রে।
একটি অভিজ্ঞতা হতে ভাঙ্গা ডিম খাওয়ার জন্য, আপনাকে কেবল করতে হবে কাঁটার সাহায্যে কুসুম ছিঁড়ে ফেলুন এবং আলুর সাথে আলতো করে মিশিয়ে নিন। যদি, উপরন্তু, আপনি আপনার পছন্দের কিছু জায়গা যেমন পেপারিকা বা ওরেগানো সহ রেসিপিটি seasonতু করতে চান, এগিয়ে যান!
উপাদানগুলো
- 2 আলু
- 2 ডিম
- এক্সএনইউএমএক্স চেরি টমেটো
- শাল
- Pimienta
- মারজোরাম
ধাপে ধাপে
- আলুগুলো লাঠিতে কেটে নিন, খুব পাতলা বা খুব মোটা না।
- একটি ফ্রাইং প্যানে প্রচুর তেল গরম করুন এবং যখন এটি গরম হয়ে যায় তখন ফ্রাইপ্যানে আলু যোগ করুন। উচ্চ তাপে 30 সেকেন্ড রান্না করুন এবং তারপরে তাপ কমিয়ে দিন নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একবার নরম হয়ে গেলে, তাপটা একটু বাদামি করে নিন।
- একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সেগুলি বের করুন তেল নিষ্কাশন এবং একটি প্লেট বা প্লেটারে রাখুন।
- তারপর ডিম ভাজুন অথবা গ্রিলের উপর সেগুলি রান্না করুন এবং আলুতে রাখুন।
- লবণ এবং মরিচ, এক চিমটি ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে চেরি বিতরণ করুন।
- পরিবেশন করুন এবং ডিম ভেঙে দিন কিছু traditionalতিহ্যবাহী ভাঙ্গা ডিম উপভোগ করতে।