The কলা এবং ওটমিল কুকিজ আমরা আজকের প্রস্তাব দিচ্ছি যে আপনাকে অফিসে নিয়ে যেতে এবং মধ্যরাতে নিজেকে একটি মিষ্টি ট্রিট দেওয়ার জন্য, বাচ্চাদের স্কুলে নিয়ে যেতে বা বিকেলে কফি নিয়ে যাওয়ার জন্য উপযুক্ত। সাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর, এই কুকিজগুলি এমনভাবে হয় যা আমরা আপনাকে প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি।
এই কুকিগুলির কী এমন রয়েছে যা সেগুলি অন্যদের থেকে পৃথক করে? সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য সম্ভবত যে তাদের চিনি নেই বা এর বিকল্প হিসাবে চিহ্নিত করুন এবং এটি এমন কিছু নয় যা আপনি মিস করবেন। দ্বিতীয়টি এর টেক্সচার; Traditionalতিহ্যবাহী কুকিজের বিপরীতে এগুলির নরম হৃদয় এবং ক্রাঙ্কি নয়।
সময়: 25 মিনিট
অসুবিধা: সহজ
ইউনিট: 14
উপাদানগুলো
- 2 ছোট কলা
- ভ্যানিলা সারাংশ 1/2 চা চামচ
- স্বাদ থেকে দারুচিনি
- কাটা বাদাম 1 টেবিল চামচ (alচ্ছিক)
- ১ কাপ ওটমিল
- 2 টেবিল চামচ ডার্ক চকোলেট চিপস বা 3 আউন্স কাটা
ধাপে ধাপে
- ওভেন 200ºC তাপীকরণ করুন।
- একটি থালা মধ্যে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আঘাত কলা যতক্ষণ না তা মুশকিল হয়ে যায়।
- সারাংশ অন্তর্ভুক্ত ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং বাদাম এবং মিশ্রণ।
- ওটমিলের পরিমাণের 3/4 যোগ করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। তারপরে, ধীরে ধীরে ওটগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন আপনি আকৃতির করতে পারেন এমন একটি ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত বাকি। বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ার জন্য খুব শুষ্ক নয়, পছন্দসই আকারটি ধারণ করতে খুব বেশি ভিজাও নয়।
- পরিশেষে, চকোলেট চিপ যোগ করুন এবং তাদের সংহত করতে আবার মিশ্রিত করুন।
- দুটি চামচ বা আপনার হাতের সাহায্যে ছোট বল তৈরি একটি আখরোটের আকার এবং পূর্বে পার্চমেন্ট কাগজের সাথে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে রাখুন।
- কিছুটা ধাক্কা আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে বলগুলি যাতে সেগুলি প্রায় 0,5 সেন্টিমিটার পুরু হয়।
- কুকি বেক করুন 200 মিনিটের জন্য 15ºC এ কলা এবং সমান।